Zaaikalender Maart

🥔 Zaai buiten

Aardappel

Belgisch basisvoedsel bij uitstek — aardappelen kweken is eenvoudig en geeft een enorme oogst.

🍓 Zaai binnen

Aardbei

Niets slaat de smaak van een zonwarme aardbei uit eigen tuin — makkelijk te kweken voor iedereen.

🥬 Zaai buiten

Aardbeispinazie

Curiositeit met rode besjes en eetbare bladeren

🥔 Zaai buiten

Aardpeer (topinamboer)

Vergeten knolgewas dat smaakt als een kruising van artisjok en aardappel — plant en vergeet.

🟠 Zaai binnen

Afrikaan

Kleurrijke moestuinheld — afrikaantjes houden aaltjes en witte vlieg op afstand.

🌿 Zaai binnen

Alexandrijnse klaver

Snelgroeiende zomerse groenbemester die stikstof bindt — ideaal als tussenteelt in de moestuin.

🥬 Zaai buiten

Andijvie

Belgische stamppotklassieker — andijvie is makkelijk te kweken en verdraagt lichte vorst.

🥬 Zaai binnen

Andijvie

Belgische stamppotklassieker — andijvie is makkelijk te kweken en verdraagt lichte vorst.

🌿 Zaai buiten

Anijs

Zoet-aromatisch kruid voor gebak, thee en likeur — anijs kweken lukt prima in de Belgische zomer.

🌰 Zaai buiten

Artisjok

Mediterrane delicatesse, meerjarig met bescherming

🌿 Zaai buiten

Asperge

Meerjarige luxegroente, 15-20 jaar oogst

🍆 Zaai binnen

Aubergine

Warmteminnende nachtschade die in België het best in een serre of tunnel gedijt — met geduld word je beloond met prachtige donkerpaarse vruchten.

🌿 Zaai binnen

Basilicum

De smaak van de zomer — verse basilicum voor pesto, caprese en Italiaanse gerechten.

🌿 Zaai binnen

Bieslook

Meerjarig keukenkruid, onverwoestbaar

🌿 Zaai buiten

Bladrammenas

Snelgroeiende najaargroenbemester die aaltjes bestrijdt en verdichte grond loswerkt.

🥬 Zaai binnen

Bleekselder

Knapperige stengels als gezonde snack of voor soepen — bleekselderij vraagt geduld maar beloont rijkelijk.

🥦 Zaai binnen

Bloemkool

Veeleisende koolsoort met prachtige koppen

💜 Zaai binnen

Bloemkool paars

Spectaculaire paarse kleur vol antioxidanten — makkelijker te kweken dan witte bloemkool.

🥬 Zaai binnen

Boerenkool

Winterharde superfood, lekkerder na de vorst

🌿 Zaai buiten

Bokhara klaver

Imposante tweejarige klaver tot 2m hoog — uitstekende bijenplant en stikstofbinder.

🥦 Zaai binnen

Broccoli

Gezonde koolsoort, makkelijker dan bloemkool

🟤 Zaai binnen

Cacao

Tropisch kamerplantexperiment — een echte cacaoplant kweken op de vensterbank is fascinerend.

🌶️ Zaai binnen

Chili peper

Van mild tot extreem heet — chilipepers kweken is een verslavende hobby met honderden rassen.

🌶️ Zaai binnen

Chilipeper

Pikante pepers voor pot en kas

🥬 Zaai binnen

Chinese kool

Mild, knapperig en snelgroeiend — ideaal voor roerbak, kimchi en frisse salades.

🌿 Zaai binnen

Citroenmelisse

Citrusfris theekruid, winterhard en makkelijk

🌿 Zaai buiten

Citroentijm

Tijm met een heerlijke citroengeur — onmisbaar bij vis en gevogelte.

🌿 Zaai buiten

Citroenverbena

De lekkerste citroenthee uit de tuin — één aanraking en je handen geuren hemels.

🤍 Zaai buiten

Crosne (Japanse aardpeer)

Minuscule spiraalvormige knolletjes met een nootachtige smaak — een culinaire curiositeit.

🌿 Zaai binnen

Dragon

Onmisbaar Frans kruid met een subtiele anijssmaak — kies altijd de Franse variant voor de beste smaak.

🍄 Zaai buiten

Enoki

Sierlijke witte naalden populair in de Aziatische keuken — kweek ze zelf in de koelkast!

🟢 Zaai buiten

Erwt

Vroege voorjaarsgroente, lekker vers van de plant

🌱 Zaai binnen

Erwtenblad

Knapperige, zoete scheuten als microgroen — in 10 dagen klaar op de vensterbank.

🌿 Zaai buiten

Erwtenmix

Mix van erwtensoorten als snelle stikstofbindende groenbemester — goedkoop en effectief.

🌿 Zaai binnen

Gele mosterd

De snelste groenbemester — in 4-6 weken een groen tapijt. Ideaal als korte tussenteelt.

🌴 Zaai binnen

Gember

Tropische wortel, lukt in pot!

🟡 Zaai buiten

Goudsbloem

Medicinaal, eetbaar en bijenvriendelijk — de goudsbloem is een must in elke Belgische moestuin.

🔴 Zaai binnen

Granaatappel

Exotische kuipplant met spectaculaire oranje bloemen — vruchten zijn een bonus.

🌾 Zaai buiten

Gras rogge

Winterharde groenbemester die de grond het hele winterseizoen beschermt en onkruid onderdrukt.

🌸 Zaai buiten

Kamille

Medicinale theebloem, zaait zichzelf uit

🌿 Zaai buiten

Karwij

Onmisbaar in de Belgische keuken — karwijzaad geeft smaak aan brood, kaas en stoofpotjes.

🌿 Zaai buiten

Kervel

Typisch Belgisch voorjaarskeukenkruid

🟤 Zaai binnen

Knolselder

De basis van elke Belgische bouillon — knolselderij is een must in de wintermoestuin.

☕ Zaai binnen

Koffieplant

Populaire kamerplant met glanzend blad — en ja, ze geeft echt koffiebonen!

🥒 Zaai binnen

Komkommer

Knapperige komkommers uit eigen tuin — binnen voorzaaien vanaf april en genieten van juni tot oktober.

🥬 Zaai buiten

Koolrabi

Onderschatte snelle koolsoort, mild en knapperig

🥬 Zaai binnen

Koolrabi

Onderschatte snelle koolsoort, mild en knapperig

🌿 Zaai buiten

Koolzaad

Winterharde groenbemester met gele bloemenzeeën — koolzaad is goed voor de bodem én de bijen.

💙 Zaai buiten

Korenbloem

Azuurblauwe akkerklassieker — korenbloem is een van de mooiste en makkelijkste wilde bloemen.

🌿 Zaai buiten

Koriander

Essentieel in de Aziatische en Mexicaanse keuken — zaai regelmatig voor verse bladeren.

🟡 Zaai binnen

Kurkuma

Gouden specerij uit de tuin — kurkuma kweken in een pot is verrassend makkelijk.

🌿 Zaai binnen

Laurier

Onmisbaar keukenboompje, winterhard

🌿 Zaai buiten

Lavas

Maggikruid, één plant is genoeg voor een gezin

🍄 Zaai binnen

Lion’s Mane

Spectaculaire witte paddenstoel die naar kreeft smaakt — en mogelijk je brein een boost geeft.

☘️ Zaai binnen

Lupine

Kleurrijke stikstofbinder met bloemenpracht

🌿 Zaai buiten

Majoraan

De subtielere neef van oregano — majoraan is zachter en zoeter, ideaal voor fijne gerechten.

🌿 Zaai binnen

Marjolein

Zachtere variant van oregano, eenjarig in België

🟡 Zaai binnen

Meloenpeer

Exotisch fruit dat smaakt als een kruising van meloen en peer — kweekbaar als eenjarige in België.

🥬 Zaai buiten

Mesclun mix

Kant-en-klare salade uit de tuin — een mix van snijsla, rucola, veldsla en meer.

🌱 Zaai binnen

Micro-broccoli

Sulforafaan-rijke microgroente — micro-broccoli is een van de voedzaamste dingen die je kunt kweken.

🌱 Zaai binnen

Micro-erwt

Zoete, knapperige erwtenscheuten — geliefd bij chefs en kinderen.

🌱 Zaai binnen

Micro-mosterd

Pittig-scherpe microgroente in 5-7 dagen — de snelste micro op de vensterbank.

🌱 Zaai binnen

Micro-radijs

Roze stengeltjes met een milde radijssmaak — decoratief en lekker in 7 dagen.

🌱 Zaai binnen

Micro-zonnebloem

Dikke, knapperige scheuten met een nootachtige smaak — de meest vullende microgroente.

🌱 Zaai binnen

Microgroenten mix

Minuscule plantjes boordevol smaak en voedingsstoffen — kweek jaarrond op de vensterbank.

🥬 Zaai buiten

Mizuna

Japanse mosterdplant met een mild-pepperige smaak — snelgroeiend en koudbestendig.

💜 Zaai buiten

Muntdropplant (Agastache)

Bijenmagneet met dropachtige geur — agastache combineert sierwaarde met culinair gebruik.

🍄 Zaai binnen

Nameko

Glanzende Japanse paddenstoel met een slijmerig laagje — populair in misosoep.

🟢 Zaai binnen

Okra

Exotische groente populair in de Afrikaanse en Aziatische keuken — een uitdaging in het Belgische klimaat.

🌿 Zaai binnen

Oregano

Mediterraan pizzakruid, winterhard

🥬 Zaai binnen

Paksoi

Aziatische snelgroeier, alleen als najaarsteelt

🥬 Zaai binnen

Palmkool

Italiaanse koolsoort met donkergroene gekreukte bladeren — spectaculair in de tuin én op het bord.

🟠 Zaai binnen

Papaja

Tropisch experiment als kamerplant — papaja groeit snel uit zaad maar vruchten zijn onwaarschijnlijk.

🫑 Zaai binnen

Paprika

Kleurrijke paprika's uit eigen tuin — begin vroeg met voorzaaien voor een geslaagde oogst.

💜 Zaai binnen

Passievrucht

Tropische klimmer met eetbare vruchten — als kuipplant een exotische uitdaging.

🥕 Zaai buiten

Pastinaak

Vergeten wintergroente, zoeter na de vorst

🌿 Zaai buiten

Peterselie

Belgische keukenklassieker — platte of krulpeterselie, altijd vers bij de hand.

🤍 Zaai buiten

Peterseliewortel

Vergeten wortelgroente die smaakt als een kruising van peterselie en pastinaak — heerlijk in soep.

🟢 Zaai buiten

Peultjes

Zoete platte peulen, lente-delicatesse

🧅 Zaai buiten

Prei

Echte Belgische klassieker — prei hoort in elke moestuin en is vorstbestendig tot -15°C.

🧅 Zaai binnen

Prei

Echte Belgische klassieker — prei hoort in elke moestuin en is vorstbestendig tot -15°C.

🥬 Zaai buiten

Raapsteel

Snelgroeiend bladgroen uit de raapfamilie — in 4 weken klaar als roerbakgroente of in stamppot.

🔴 Zaai buiten

Radijs

De snelste groente in de moestuin — van zaad tot oogst in slechts 4 weken.

🍄 Zaai buiten

Reishi

De "paddenstoel van onsterfelijkheid" — reishi kweken op boomstammen is een meditatief project.

🟣 Zaai buiten

Rode biet

Kleurige wortelgroente, makkelijk en veelzijdig

☘️ Zaai binnen

Rode klaver

Stikstofbinder met eetbare bloemen

🥬 Zaai binnen

Rode kool

Kleurrijke winterkool voor stoofgerechten

🥦 Zaai binnen

Romanesco

Fractal-kool, spectaculair en lekker

🌿 Zaai binnen

Rozemarijn

Wintergroen Mediterraans kruid — rozemarijn is een must in elke Belgische kruidentuin.

🥬 Zaai buiten

Rucola

Pepperige saladeblaadjes in 4 weken — rucola is een van de snelste en lekkerste bladgroenten.

🥬 Zaai buiten

Rucola (wilde)

Meerjarige rucola met een intens nootachtig-pepprige smaak — eenmaal geplant, jarenlang oogsten.

🌿 Zaai binnen

Salie

Aromatische halfstruik, winterhard

🥬 Zaai binnen

Savooikool

Gekrulde kool met fijnere smaak dan witte kool

🌿 Zaai binnen

Selder

Onmisbaar Belgisch keukenkruid — verse selder uit de tuin is onvergelijkbaar met gekochte.

🌿 Zaai binnen

Seradella

Groenbemester voor zure, arme zandgrond — seradella is de specialist voor moeilijke grond.

🍄 Zaai binnen

Shiitake

Umami-paddenstoel op eikenstammen

🥬 Zaai buiten

Sla

Snelle oogst, ideaal voor beginners en kleine tuinen

🥬 Zaai binnen

Sla

Snelle oogst, ideaal voor beginners en kleine tuinen

🥬 Zaai buiten

Snijbiet

Kleurrijke bladgroente, extreem productief

🥬 Zaai buiten

Spinazie

Spinazie is dé snelle bladgroente — van zaad tot oogst in slechts 6 weken.

🟢 Zaai binnen

Spruitkool

Wintergroente bij uitstek — spruitjes worden zoeter na de eerste vorst.

🌿 Zaai binnen

Spurrie

Snelgroeiende bodembedekker voor lichte zandgrond — spurrie is een vergeten Belgische groenbemester.

🌺 Zaai buiten

Stokroos

Nostalgische reuzen tot 2,5m hoog — stokrozen geven elke tuin een romantisch cottage-gevoel.

🟢 Zaai buiten

Sugarsnaps

Zoete knapperige erwtpeul, vers het lekkerst

🥬 Zaai buiten

Tatsoi

Aziatische bladgroente met lepelvormige blaadjes — mild van smaak en extreem koudbestendig.

🌴 Zaai binnen

Theeplant

Eigen thee uit je Belgische tuin — het kan!

🌿 Zaai binnen

Tijm

Onverwoestbaar wintergroen keukenkruid — tijm vraagt bijna geen onderhoud.

🍅 Zaai binnen

Tomaat

Dé populairste moestuingroente — niets slaat de smaak van een zelfgekweekte tomaat.

🌱 Zaai buiten

Tuinbonen

Eiwitrijke voorjaarsgroente die vorst verdraagt

🧅 Zaai buiten

Ui

Onmisbaar in de keuken — uien kweken is eenvoudig met plantuitjes of zaad.

🧅 Zaai binnen

Ui

Onmisbaar in de keuken — uien kweken is eenvoudig met plantuitjes of zaad.

💜 Zaai buiten

Vanillebloem

Hemels geurende plant die naar vanille ruikt — een vergeten klassieker voor pot en border.

🌿 Zaai binnen

Venkel

Anijsachtige knol die rauw én gekookt heerlijk smaakt — een mediterrane topper voor de Belgische moestuin.

💜 Zaai binnen

Violier

Geurende voorjaarsbloeier met een kruidig-zoet parfum — violieren brengen nostalgisch in de tuin.

💛 Zaai buiten

Viooltje

Vrolijke gezichtjes in alle kleuren — viooltjes bloeien zelfs in de winter bij zachte temperaturen.

🌿 Zaai binnen

Voederwikke

Winterharde wikke die de bodem beschermt en verrijkt — de beste wintergroenbemester met stikstofbinding.

🌈 Zaai buiten

Warmoes

Kleurrijke bladgroente die maandenlang produceert — rode, gele en witte stelen als tuinsieraad.

🌿 Zaai buiten

Waterkers

Pepperig, voedzaam supergroen dat in water groeit — makkelijker te kweken dan je denkt.

🍀 Zaai binnen

Witte klaver

Meerjarige bodembedekker die stikstof bindt — witte klaver is de beste permanente groenbemester.

🥬 Zaai binnen

Witte kool

Traditionele Belgische wintergroente voor zuurkool

🥕 Zaai buiten

Wortel

Zoete, knapperige wortelen recht uit de tuin — eenvoudig te kweken in losse grond.

🟤 Zaai buiten

Yacon

Zoete, knapperige Andes-knol die je rauw kunt eten als fruit — uniek en verrassend.

🌿 Zaai buiten

Zeeaster

Zilte delicatesse van de schorren — zeeaster is het "zeebonenjeskruid" uit toprestaurants.

🌿 Zaai buiten

Zeevenkel

Aromatische kustplant met een kruising van venkel en peterselie — culinaire ontdekking.

🌸 Zaai binnen

Zinnia

Kleurrijke snijbloem die van warmte houdt