Snijbiet
Beta vulgaris var. cicla
Plantinformatie
volle_zon
medium
Voedzaam
30
1
8–25 °C
5–10 dagen
Ja
Ja
Nee
Zaaikalender
Beschrijving
Bladgroente met kleurige stelen.
🌱 Teeltadvies
Snijbiet (Beta vulgaris var. cicla) heeft een teeltwijze die sterk wordt beïnvloed door zijn specifieke groei-eigenschappen. Een standplaats met volle zon bevordert een gezonde groei. Voedzaam is ideaal als bodemstructuur voor een stevige groei. Wat betreft watergift hoort deze plant bij 'medium'. Zaden kiemen doorgaans bij 8–25°C en hebben meestal 5–10 dagen nodig tot ontkieming.
Oogst
De oogst van Snijbiet gebeurt zodra hij de soortspecifieke rijpheid bereikt. Gebruik steeds scherp en schoon materiaal om beschadiging te voorkomen. Let op tekenen van rijpheid zoals geur, kleurverzadiging en lichte loslaatbaarheid.
Bewaren
Snijbiet bewaar je volgens zijn producttype: koel, donker en vooral droog. Regelmatige controle van de voorraad voorkomt grote verliezen. Regelmatige controle van de voorraad voorkomt grote verliezen.
Voedingswaarde
Snijbiet levert een mix van vitaminen, mineralen en fytonutriënten. Door Snijbiet te combineren met andere groenten ontstaan brede voedingsprofielen. Door Snijbiet te combineren met andere groenten ontstaan brede voedingsprofielen.
Combinatieteelt
Snijbiet kan goed gecombineerd worden met planten die gelijkaardige terrein- en lichtbehoeften hebben. Bloemen of kruiden in de buurt helpen vaak met bestuiving of plaagonderdrukking. Rotatie doorheen de jaren voorkomt bodemziekten en uitputting.