Bloemkool
Brassica oleracea
Plantinformatie
volle_zon
medium
Voedzaam
50
1
10–20 °C
7–14 dagen
Ja
Ja
Nee
Zaaikalender
Beschrijving
Vatbaar voor hitte.
🌱 Teeltadvies
Voor Bloemkool (Brassica oleracea), moet de teelt worden afgestemd op de eigenschappen die typerend zijn voor deze plant. volle zon is de aanbevolen lichtconditie voor deze plant. De bodem mag het best Voedzaam zijn om wortelontwikkeling te stimuleren. De waterbehoefte valt in de categorie 'medium'. Zaden kiemen doorgaans bij 10–20°C en hebben meestal 7–14 dagen nodig tot ontkieming.
Oogst
Wanneer Bloemkool zijn typische stevigheid en kleur toont, is het tijd om te oogsten. Gebruik steeds scherp en schoon materiaal om beschadiging te voorkomen. Oogsten bij droog weer verlengt de houdbaarheid aanzienlijk.
Bewaren
Bloemkool bewaar je volgens zijn producttype: koel, donker en vooral droog. Beschadigde exemplaren moeten onmiddellijk worden verwijderd. Regelmatige controle van de voorraad voorkomt grote verliezen.
Voedingswaarde
Bloemkool levert een mix van vitaminen, mineralen en fytonutriënten. Door Bloemkool te combineren met andere groenten ontstaan brede voedingsprofielen. Het gebruik van Bloemkool past in een gevarieerd voedingspatroon.
Combinatieteelt
Bloemkool kan goed gecombineerd worden met planten die gelijkaardige terrein- en lichtbehoeften hebben. Vermijd buren die een sterke concurrentie vormen om voedingsstoffen. Bloemen of kruiden in de buurt helpen vaak met bestuiving of plaagonderdrukking.