In het kort
Aardbei in België: zaai binnen vanaf februari, plant uit vanaf april, oogst vanaf juni.
Plantafstand 30 cm, kiemtijd 14-30 dagen, kiemtemperatuur 5-20 °C, zon: volle zon.
Moeilijkheid: Makkelijk (1/3).
Weinig moestuinvruchten geven zoveel voldoening als een handvol zelfgeplukte aardbeien, warm van de zon en oneindig veel geuriger dan wat in de supermarkt ligt. Je plant ze een keer en oogst er jarenlang van, want een gezond bed loopt vlot drie tot vier seizoenen mee. Aardbeien vragen weinig ruimte en gedijen even goed in de volle grond als in een pot of bak op het terras, ideaal dus voor kleine tuinen of een zonnig balkon. In België kies je best tussen junidragers voor een korte, overvloedige oogst in mei en juni, en doordragers die van de zomer tot de eerste nachtvorst blijven leveren. Met een laagje stro onder de vruchten hou je ze proper en schimmelvrij.
🌍
Bodem
Voedzaam, humusrijk
Per regio in België
🌊 Kust
Aardbeien doen het uitstekend aan de kust — de milde temperaturen geven een lang seizoen.
🌲 Kempen
Op Kempense zandgrond: extra water geven en mulchen met stro.
🌾 Haspengouw
Haspengouw is traditioneel aardbeiengebied — de leemgrond geeft de zoetste vruchten.
⛰️ Ardennen
Kies late rassen die niet door voorjaarsnachtvorst worden getroffen.
Combinatieteelt
Stap voor stap aardbei kweken
1
Plant met 30cm tussenruimte. Het hartje moet net boven de grond uitsteken.
2
Mulch met stro zodra de vruchten verschijnen. Verwijder uitlopers tenzij je wilt vermeerderen.
3
Pluk als de aardbeien volledig rood zijn. Oogst elke 2-3 dagen.
4
Vervang het aardbeienbed om de 3 jaar. Gebruik uitlopers als nieuwe planten.
Veelgestelde vragen
Junidragers of doordragers?
▾
Junidragers geven één grote oogst in juni. Doordragers produceren van juni tot oktober maar minder per keer.
Waarom rotten mijn aardbeien?
▾
Contact met natte grond. Mulch met stro en zorg dat vruchten niet op de grond liggen.
Wanneer moet ik aardbeien planten in België?
▾
Junidragers plant je bij voorkeur rond half augustus, zodat de planten voor de winter goed inwortelen en het jaar erop volop dragen. Doordragers zoals Mara des Bois en Cijosée plant je begin september of in het voorjaar (maart-april). Plant je in de late herfst, geef dan wat extra bemesting mee.
Wat is het verschil tussen een junidrager en een doordrager?
▾
Een junidrager geeft een korte, overvloedige oogst in mei en juni en dan stopt hij. Een doordrager blijft vruchten geven van de zomer tot de eerste nachtvorst, zolang het warm genoeg is. Wil je een grote oogst ineens (bijvoorbeeld voor confituur), kies dan een junidrager; wil je de hele zomer blijven plukken, ga voor een doordrager.
Hoeveel afstand moet ik tussen aardbeiplanten laten?
▾
Zet de planten op 25 tot 35 cm in de rij en houd 50 tot 60 cm tussen de rijen. Een gemiddelde van 30 tot 40 cm afstand geeft elke plant genoeg ruimte, lucht en licht, wat schimmels zoals grauwe schimmel tegengaat. Op een licht verhoogd bed voorkom je bovendien natte voeten in de winter.
Kunnen aardbeien tegen vorst en moet ik ze beschermen in de winter?
▾
Aardbeien zijn winterhard en overwinteren gewoon buiten in de volle grond. Bij strenge vorst of in koudere streken zoals de Ardennen dek je de planten af met stro, bladeren of vliesdoek om het hart te beschermen. Planten in potten zijn kwetsbaarder; zet die tegen een muur of in een koude serre.
Hoe lang blijven aardbeiplanten productief en moet ik ze vervangen?
▾
Een aardbeibed geeft de beste oogst in het eerste en tweede jaar en gaat vlot drie tot vier seizoenen mee. Daarna neemt de productie af en worden de planten ziektegevoeliger. Vervang je bed op tijd met verse planten of zelf gewortelde uitlopers, en zet ze telkens op een nieuwe plek om ziektes in de bodem te vermijden.
Aanbevolen rassen voor België
Deze rassen presteren goed in ons Belgisch klimaat.
Het bekendste Belgische aardbeiras en de basis van de teelt in Hoogstraten. Stevige, zoetzure vruchten met een mooie glans, zeer productief in mei en juni. Vraagt wel goede bodem en regelmatig water, maar beloont dat met een betrouwbare, grote oogst. Prima keuze voor wie een klassieke zomeraardbei wil.
Een late junidrager die pas eind juni tot half juli rijpt, net wanneer de meeste andere rassen uitgeput zijn. Zo rek je het aardbeienseizoen flink op. Grote, donkerrode vruchten met een intense, zoete smaak en goede weerstand tegen ziektes. Ideaal als tweede ras naast een vroege soort.
Franse doordrager met de geur en smaak van een echte bosaardbei, maar met vruchten van normaal formaat. Draagt van juni tot de eerste vorst en is populair in Belgische moestuinen. Kleinere vruchten dan Elsanta, maar veel aromatischer. Perfect voor wie de hele zomer wil blijven plukken.
Een doordragend ras dat het uitstekend doet in pot en bak, met een lange plukperiode van de vroege zomer tot in het najaar. Smakelijke, aromatische vruchten en een compacte groeiwijze. Een goede keuze voor het balkon of terras waar ruimte beperkt is.
Veelvoorkomende ziektes & plagen
Herken en voorkom de meest voorkomende problemen bij aardbeiteelt.
Grauwe schimmel (Botrytis)
Symptomen
Rijpende vruchten worden zacht en krijgen een grijs, pluizig schimmellaagje, vooral in vochtig weer of wanneer ze de grond raken. De aantasting verspreidt zich snel van vrucht naar vrucht.
Oplossing
Leg zodra de eerste bloemen verschijnen een laag stro van 5 tot 7 cm onder en rond de planten, zodat de vruchten droog blijven. Pluk aangetaste aardbeien meteen weg en gooi ze niet op de composthoop. Zorg voor voldoende plantafstand en ruime luchtcirculatie. In Vlaanderen mogen particulieren geen chemische fungiciden meer kopen, maar stro plus goede luchting zijn hier de beproefde, gifvrije aanpak.
Slakken
Symptomen
Onregelmatige, uitgevreten gaten in rijpe vruchten en jonge bladeren, vaak met glimmende slijmsporen errond. De schade is het grootst in vochtige, warme nachten.
Oplossing
Strooi biologische slakkenkorrels op basis van ijzerfosfaat spaarzaam rond de planten (niet op het blad); die zijn veilig voor egels, vogels en huisdieren en toegelaten in de biologische teelt. Aaltjes (Phasmarhabditis) werken ook goed vanaf ongeveer 5 graden bodemtemperatuur. Een strodek en het wegnemen van schuilplaatsen helpen extra.
Vogels
Symptomen
Rijpe, rode vruchten zijn aangepikt of volledig weggehaald net voor je zelf wil oogsten. Merels en spreeuwen zijn de grootste boosdoeners.
Oplossing
Span een fijnmazig vogelnet of vliesdoek over het bed zodra de eerste vruchten kleuren. Zorg dat het net gespannen staat en niet op de vruchten ligt, anders pikken vogels er alsnog doorheen. Een net is de eenvoudigste en meest diervriendelijke bescherming en beschadigt de planten niet.