Klimmende struik met zoete bessen.
Per regio in België
🌊 Kust
Uitstekend. Bramen verdragen zeewind en arme grond.
🌲 Kempen
Prima in elke grondsoort. Bramen zijn niet kieskeurig.
🌾 Haspengouw
Groeit weelderig. Houd onder controle met jaarlijkse snoei.
⛰️ Ardennen
Volledig winterhard. Groeit zelfs wild in de Ardense bossen.
Stap voor stap braam kweken
1
Plant langs een draadrek (3 draden op 60, 120, 180 cm). Kies doornloze rassen zoals Loch Ness of Chester. 2-3 meter afstand.
2
Witte of roze bloemen op vorig jaar hout. Geef water bij droogte voor grote, sappige bessen.
3
Pluk wanneer de bessen glanzend zwart zijn en makkelijk loslaten. Oogst om de 2-3 dagen — ze rijpen ongelijk.
4
Snij alle afgedragen stengels (die dit jaar vrucht droegen) weg bij de basis. Bind de nieuwe scheuten vast aan het draadrek — deze dragen volgend jaar.
Teelttips
Braam (Rubus fruticosus) ontwikkelt zich optimaal wanneer je inspeelt op zijn unieke groeiomstandigheden. volle zon is de aanbevolen lichtconditie voor deze plant. Een ondergrond die Voedzame grond is, geeft de beste resultaten. Wat betreft watergift hoort deze plant bij 'medium'. De kiemfase vraagt ongeveer 5–20°C en een temperatuur van 14–30 dagen.
Veelgestelde vragen
Doornloze of gewone bramen?
▾
Altijd doornloze tuinrassen! De smaak is minstens even goed, de bessen groter, en je handen blijven heel. Loch Ness, Chester en Triple Crown zijn uitstekende doornloze rassen.
Woekeren bramen?
▾
Wilde bramen woekeren hevig. Tuinrassen zijn beschaafder maar maak toch uitlopers. Snoei jaarlijks en verwijder ongewenste scheuten.
Hoe bewaar ik bramen?
▾
Vers in de koelkast: 2-3 dagen. Invriezen: leg in één laag op een bakplaat, vries, en doe daarna in zakken. Verwerken tot jam, siroop of bramentaart.