Braam
Rubus fruticosus
Plantinformatie
volle_zon
medium
Voedzame grond
150
5–20 °C
14–30 dagen
Nee
Ja
Nee
Ja (stok / rek)
Zaaikalender
Beschrijving
Klimmende struik met zoete bessen.
🌱 Teeltadvies
Braam (Rubus fruticosus) ontwikkelt zich optimaal wanneer je inspeelt op zijn unieke groeiomstandigheden. volle zon is de aanbevolen lichtconditie voor deze plant. Een ondergrond die Voedzame grond is, geeft de beste resultaten. Wat betreft watergift hoort deze plant bij 'medium'. De kiemfase vraagt ongeveer 5–20°C en een temperatuur van 14–30 dagen.
Oogst
Braam oogst je best wanneer zijn karakteristieke vorm en kleur volledig ontwikkeld zijn. Let op tekenen van rijpheid zoals geur, kleurverzadiging en lichte loslaatbaarheid. Regelmatig plukken voorkomt kwaliteitsverlies en stimuleert verdere groei.
Bewaren
Braam blijft het langst goed wanneer je hem weglegt op een geventileerde en koele plaats. Voor langere bewaring kunnen drogen, invriezen of inmaken goede opties zijn. Beschadigde exemplaren moeten onmiddellijk worden verwijderd.
Voedingswaarde
Braam levert een mix van vitaminen, mineralen en fytonutriënten. Het gebruik van Braam past in een gevarieerd voedingspatroon. Het gebruik van Braam past in een gevarieerd voedingspatroon.
Combinatieteelt
Braam kan goed gecombineerd worden met planten die gelijkaardige terrein- en lichtbehoeften hebben. Rotatie doorheen de jaren voorkomt bodemziekten en uitputting. Een doordachte rij-indeling voorkomt schaduwvorming op deze plant.