Oktober is de laatste grote plantmaand: knoflook, winteruien, bollen en winterharde vaste planten. De moestuin wordt langzaam winterklaar gemaakt. Oogst de laatste pompoenen voor de vorst. De herfstkleueur in de tuin is spectaculair.
138 gewassen actief in oktober
Laat zaad rijpen — cosmos zaait zich uit en komt vaak spontaan terug.
Strooi zaad op kale grond, niet bedekken. Najaarszaai geeft de vroegste bloei.
Zaai samen met rogge (steungewas). Wikke klimt in de rogge omhoog.
Zaai direct buiten in rijtjes, oppervlakkig (lichtkiem). Druk goed aan. Kiemt in 10-14 dagen bij koele temperaturen. ...
Laat enkele planten uitzaaien — ze komen soms spontaan terug.
Week knolletjes 4 uur voor. Plant 5cm diep. Najaarsplanting voor vroege bloei, voorjaarsplanting voor zomerbloei.
Plant tegen een stevige pergola of muur. Blauwe regen wordt ZWAAR — voorzie stevig draagwerk.
Plant in elke grond, zon tot schaduw. Voor haag: 5-8 planten per meter.
Plant 10cm dieper dan in de pot — dit beschermt tegen clematisverwelkingsziekte.
Plant in halfschaduw onder loofbomen in humusrijke, goed gedraineerde grond.
Plant in halfschaduw in humusrijke, vochtige grond. Niet te diep — op dezelfde hoogte als in de pot.
Plant 10cm diep, 15cm tussenruimte. Draag handschoenen — de bollen kunnen huidirritatie geven.
Plant 30cm van de muur of boom. Klimop hecht zich vanzelf met luchtwortels.
Splits een bol in tenen en plant ze 5cm diep, puntje omhoog, 15cm tussenruimte.
Plant 15cm diep op goed gedraineerde grond. Leg een laag grind onder de bol tegen rot.
Plant een potplant of stek in een pot van minstens 5 liter. NOOIT in de volle grond zonder begrenzing — munt woekert ...
Plant de wortelstok maximaal 3-5cm diep. Te diep planten = geen bloemen! Minstens 80cm ruimte.
Plant in zon tot halfschaduw. Verdraagt meer zon dan bolhortensia.
Plant in volle zon in goed gedraineerde grond. Seringen houden van kalk.
Plant bollen 8cm diep in halfschaduw onder bomen of struiken. Of plant 'in the green' in maart.
Plant bollen 10-15cm diep, punt omhoog, met 10cm tussenruimte.
Koop planten en zet in bakken of borders voor herfst-winterbloei.
Pluk als de aardbeien volledig rood zijn. Oogst elke 2-3 dagen.
Oogst als de groene vruchthuls opensplijt. Droog de amandelen in hun schaal.
Pluk als de appel makkelijk loslaat bij een draaibeweging. Bewaarrassen later.
Oogst wanneer de schil glanzend en donkerpaars is. Snij af met 2-3cm steel. Regelmatig oogsten stimuleert nieuwe vruc...
Knip de toppen regelmatig af boven een bladpaar. Dit stimuleert vertakking en meer oogst.
De helderblauwe sterbloemen verschijnen van juni tot de vorst. Pluk bloemen voor decoratie. Jonge bladeren als komkom...
Knip takjes naar behoefte. Het meeste aroma net vóór of tijdens de bloei.
Pluk wanneer de bessen glanzend zwart zijn en makkelijk loslaten. Oogst om de 2-3 dagen — ze rijpen ongelijk.
Oogst als de steel kurkt en de schil niet meer ingedrukt kan worden. Rijp na in de zon.
Pluk vruchten met dikke handschoenen — vol kleine stekels (glochiden)!
Oogst groen of laat rood kleuren voor meer smaak en hitte.
Zet na de IJsheiligen buiten op de warmste plek. Oogst pepers wanneer ze de gewenste kleur hebben. Rood = rijper en h...
Snij stengels af aan de basis wanneer ze 30+ cm en 1-2 cm dik zijn. De onderste 10-15 cm is het kookdeel.
Knip takken af boven een bladpaar. Het citroenaroma is het sterkst vlak voor de bloei. Oogst 's ochtends voor het int...
Pluk bladeren voor thee, desserts en cocktails. De citroengeur is ongeëvenaard.
Oogst jong (15-20cm) voor de beste smaak. Laat ze niet te groot worden.
Pluk als de bessen donkerrood zijn. Rauw zijn ze zuur — verwerk in saus, sap of gebak.
Oogst na 60-70 dagen als de wortel 4-5cm dik is bovenaan.
Knip bladeren naar behoefte. Zaadschermen oogsten als ze bruin worden.
Knip takjes naar behoefte. Het meeste aroma vóór de bloei.
Oogst als de druiven zoet smaken en de pitten bruin worden. Proeven is de beste test.
Pluk de blauwe bessen als ze zacht zijn. Rauw zijn ze zuur — verwerk in jam, gelei of wijn.
Zomerframbozen: juni-juli. Herfstframbozen: augustus-oktober. Pluk elke 2 dagen.
Oogst wanneer de bladeren geel worden (oktober). Graaf de hele pot uit. De nieuwe wortels zijn lichter en sappiger da...
Pluk de oranje-rode bessen als ze zacht en zoet zijn. Droog ze voor bewaring.
Laat enkele bloemen staan om uit te zaaien, of verzamel de kromme zaadjes.
De noten vallen rijp van de struik. Raap dagelijks op — eekhoorns zijn sneller! Droog 2-3 weken op een luchtige plek.
Oogst voor de strenge vorst. Bewaar in vochtig zand in een koele kelder.
Oogst regelmatig als de vruchten 15-25cm zijn voor continue productie.
Oogst na de eerste vorst voor de zoetste smaak. Kan in de grond blijven.
Knip bladeren zodra de plant 15cm hoog is. Of laat doorschieten voor korianderzaad.
Graaf de wortelstok op als de bladeren afsterven. Bewaar een stuk voor volgend jaar.
Pluk na de eerste lichte vorst als de vruchten geel en geurig zijn.
Pluk bladeren het hele jaar door. Oudere bladeren (donkergroen, leerachtig) hebben het meeste aroma. Droog een voorra...
Pluk bladeren naargelang nodig. De jongste bladeren bovenaan zijn het mildst. De smaak is intens — een paar blaadjes ...
Oogst als de peulen vol en stevig aanvoelen maar nog groen zijn.
Pluk bladeren naar behoefte als smaakmaker in soepen, sauzen en bouillon.
Knip takjes naar behoefte. Het meeste aroma net vóór de bloei.
Pluk de dikke, sappige bladeren. Hoe meer je plukt, hoe meer er groeien.
Knip takjes vlak voor de bloei voor het intensiefste aroma. Droog voor wintergebruik.
Pluk jonge bladeren als babyleaf of laat de plant doorgroeien tot 1,5m voor meer oogst.
Pluk als de vruchten geel worden met paarse strepen en zacht geurend zijn.
Graaf wortels op na de eerste vorst — de kou verbetert de smaak. Rasp vers en meng met azijn en zout. De scherpte ver...
Pluk als de vruchten geel worden. Anders dan Europese peer: eet knapperig, niet zacht.
Pluk de scheuttopjes regelmatig. Hoe meer je plukt, hoe meer er groeit.
Groen oogsten kan, maar rood laten kleuren geeft meer smaak en vitaminen.
Raap gevallen noten op als de buitenschil opensplijt.
Oogst iets vóór volrijp — laat narijpen in de fruitkelder. Peren rijpen niet goed aan de boom.
Knip stengels naar behoefte. Hoe meer je knipt, hoe bossiger het wordt.
Oogst na de eerste vorst voor de zoetste smaak. Kan in de grond overwinteren.
Oogst als de steel kurkt en de schil hard is. Laat 10cm steel zitten.
Oogst na 3-5 weken als de blaadjes 15-20cm hoog zijn. Snij net boven de grond.
Trek na 3-5 weken als de bolletjes 2-3cm doorsnede hebben. Wacht niet te lang!
Oogst als de aren goud worden. Droog, dors en pel de rijst.
Oogst na de eerste lichte vorst. Snij met een deel van de stronk. Bewaar in een koele kelder tot 4 maanden.
Knip takjes af naargelang nodig. Het aroma is het sterkst vlak voor de bloei. In de winter minder oogsten — de plant ...
Graaf voorzichtig op — de wortels breken makkelijk. Laat in de grond tot je ze nodig hebt.
Oogst om de 2-3 dagen wanneer de peulen 15-20 cm lang zijn en de bonen nog niet zichtbaar door de peul. Regelmatig pl...
Pluk bladeren naar behoefte. Droog ze voor wintergebruik. 1 blaadje = 1 suikerklontje zoet.
Pluk om de 2-3 dagen als de peulen 15-20cm zijn. Regelmatig plukken = langer dooroogsten.
Oogst als de peulen 10-15cm zijn en nog knappen. Regelmatig plukken stimuleert productie.
Raap gevallen kastanjes op uit de stekelige bolsters. Draag handschoenen!
Pluk als de tomaten volledig gekleurd zijn. Groene tomaten rijpen na binnen.
Knip vedervormige bladeren naar behoefte als kruid bij vis en salades.
Pluk als de vijgen zacht zijn en naar beneden hangen. Ze moeten mee-geven bij druk.
Raap gevallen noten dagelijks op. Verwijder de groene bolster (handschoenen aan — het kleurt!). Droog 3-4 weken op ee...
Snij de rozetten af op 2 cm boven de grond. Ze groeien terug en je oogst 3-4 keer van dezelfde zaai. Oogst bij droog ...
Laat de peulen drogen aan de plant tot ze rammelen. Pel en bewaar droog.
Graaf voor de eerste vorst op. De eetknollen zijn groot en glanzend. Bewaar de groeipunten voor volgend jaar.
Oogst vóór de eerste nachtvorst! Graaf voorzichtig met een vork. Laat 2 weken genezen (curen) bij 25-30°C en hoge luc...
Bloeit onophoudelijk tot de eerste vorst. Dode bloemen verwijderen voor meer bloei.
Na de eerste vorst: knip af, graaf op, laat drogen en bewaar vorstvrij in turf.
Zoek onder beukenbomen naar de driehoekige nootjes in stekelige bolsters.
Regelmatig water. Bescherm tegen slakken en aardvlooien.
Hemelsblauwe sterbloemen vol bijen. Bloemen en jonge bladeren zijn eetbaar.
Voor beginners: koop een kant-en-klare kweekset. Uitpakken, water geven, en wachten. Na 2-3 weken de eerste champignons.
Binnenzetten op een koele (5-12°C), lichte plek. Spaarzaam gieten.
Haal binnen voor de vorst. Op een lichte vensterbank bij 15°C+. Geef minder water.
Afhankelijk van de groep: voorjaarsbloeiend, zomerbloeiend of herhaald bloeiend.
Onophoudelijke bloei in wit, roze en rood. Fantastische snijbloem.
Weinig onderhoud nodig. Houd vochtig in droge periodes.
Staken bij hoge rassen. Verwijder uitgebloeide bloemen voor continue bloei.
Regelmatig water voor gelijkmatige groei. Mulch om de grond los te houden.
Maandenlange bloei. Laat de zaadhoofden staan in de winter voor vogels en wintersilhouet.
Binnenzetten op een koele, lichte plek (5-10°C). Matig water geven.
Regelmatig water en bemesting. Verwijder uitgebloeide bloemen voor continue bloei.
Graaf knollen op na de eerste vorst, laat drogen en bewaar vorstvrij en droog.
Buiten op de zonnigste, warmste plek. Regelmatig bemesten.
Binnen op een koele (5-10°C), lichte plek.
Mulch en vochtig houden. Slakkenbestrijding is de grootste uitdaging.
Groeit langzaam het eerste jaar. Voorzie klimsteun — het wordt een forse klimmer.
Regelmatig water en bemesting. Verwijder de onderste bladeren voor een mooie knol.
Regelmatig water voor gelijkmatige groei. Weinig onderhoud nodig.
Laat de steel afsterven — die voedt de bol. Mulch in de winter met bladeren.
Regelmatig water, halfschaduw verdraagt ze prima. Scheer terug als de bloei stopt voor een tweede golf.
Roze-paarse bloemen de hele zomer. Bloemen, bladeren en vruchtjes zijn eetbaar.
Grote, robuste bladeren verschijnen. Geen zorg nodig. De wortel groeit ondergronds.
Binnen op een koele (5-10°C), lichte plek. Wintergroen.
Aard aan zoals bij aardappelen. De plant groeit de hele zomer als loof.
Koop een oesterzwam-kweekset. Snij open, vernevel 2x per dag met water. De eerste zwammen verschijnen na 7-14 dagen.
Bloeit onvermoeibaar tot de eerste vorst. Alle delen zijn eetbaar: bloemen, bladeren én zaden.
Weinig onderhoud. De plant groeit tot 1m hoog met een palmachtig silhouet.
Binnen op een koele (5-10°C), lichte plek. Verdraagt meer kou dan echte papaja.
Dun uit tot 8cm. Houd onkruidvrij — de trage kieming geeft onkruid een voorsprong.
Dagelijks water, wekelijks vloeibare mest. Verwijder uitgebloeide bloemen bij niet-zelfreinigende rassen.
In warme jaren mogelijk een handvol noten. Meer realistisch als sierboom.
Pluimvormige bloemen die van wit naar roze verkleuren. Prachtig ook als droogbloem.
Oogst NIET in het eerste jaar — laat de plant zich vestigen.
Binnen op een koele, lichte plek. Of drastisch: afknippen en de knol droog bewaren.
De stikstofknolletjes aan de wortels verrijken de grond continu. Maai eventueel 2-3x per seizoen en laat het maaisel ...
Regelmatig water en mest. Bescherm tegen koolwitje-rupsen met insectengaas.
Constant vochtig houden. Regelmatig organische mest. De spiraalvormige kool verschijnt na 3-4 maanden.
Bemest in april en juni. Verwijder uitgebloeide bloemen voor doorbloeien. Spuit niet — kies resistente rassen.
Maandenlange gele bloei met donker hart. Combineer met grassen en asters.
Dun uit tot 10cm. Houd onkruidvrij en geef regelmatig water.
De roze bloemschermen trekken massa's vlinders aan. Laat staan tot het voorjaar voor winterstructuur.
Houd de grond constant vochtig. Bleekselderij: aard aan of wikkel in voor witte stengels.
Na elke oogst rust de stam 6-8 weken. Dompel de stam 24 uur in koud water om een nieuwe vlucht te triggeren. Een stam...
Geef regelmatig water en een scheut vloeibare mest elke 3-4 weken. Verwijder geel of beschadigd blad. Bij droogte gaa...
Knip planten af maar laat de wortels zitten — de stikstofknolletjes voeden de bodem.
Graaf de knol op vóór de vorst. Bewaar droog en vorstvrij.
Paarse bloemschermen met een betoverende vanillegeur. Buig voorover en snuif!
Regelmatig water en aanaarden voor wittere knollen. Mulch tegen droogte.
Viooltjes bloeien bij elke milde periode, zelfs midden in de winter.
Regelmatig water — vlijtig liesje verslaat bij droogte maar herstelt snel na water geven.
Tel de vlinders! Atalanta, dagpauwoog en distelvlinder zijn vaste gasten.
Kweek in een ondiepe bak met 5cm water en wat compost. Ververs het water wekelijks.
Graaf de wortels op na de eerste vorst. Snij het loof af op 3cm boven de wortel.
Regelmatig water en organische mest. Bescherm tegen koolvlieg met fijnmazig gaas. Controleer op rupsen van het koolwi...
Onophoudelijke bloei in geel, oranje en roodbruin. Fantastische snijbloem.