Snijbonen
Phaseolus vulgaris
Plantinformatie
volle_zon
medium
Voedzaam
10
3
15–30 °C
7–14 dagen
Nee
Ja
Nee
Ja (stok / rek)
Zaaikalender
Beschrijving
Lange platte bonen.
🌱 Teeltadvies
De groei van Snijbonen (Phaseolus vulgaris) vraagt om een aanpak die past bij zijn eigen morfologie en natuurlijke voorkeuren. Een standplaats met volle zon bevordert een gezonde groei. Een ondergrond die Voedzaam is, geeft de beste resultaten. Deze soort vereist een waterniveau dat als 'medium' wordt geclassificeerd. Zaden kiemen doorgaans bij 15–30°C en hebben meestal 7–14 dagen nodig tot ontkieming.
Oogst
De oogst van Snijbonen gebeurt zodra hij de soortspecifieke rijpheid bereikt. Oogsten bij droog weer verlengt de houdbaarheid aanzienlijk. Let op tekenen van rijpheid zoals geur, kleurverzadiging en lichte loslaatbaarheid.
Bewaren
Snijbonen bewaar je volgens zijn producttype: koel, donker en vooral droog. Regelmatige controle van de voorraad voorkomt grote verliezen. Voor langere bewaring kunnen drogen, invriezen of inmaken goede opties zijn.
Voedingswaarde
Snijbonen levert een mix van vitaminen, mineralen en fytonutriënten. De plant levert naast smaak ook functionele voedingsbestanddelen. De plant levert naast smaak ook functionele voedingsbestanddelen.
Combinatieteelt
Snijbonen kan goed gecombineerd worden met planten die gelijkaardige terrein- en lichtbehoeften hebben. Een doordachte rij-indeling voorkomt schaduwvorming op deze plant. Bloemen of kruiden in de buurt helpen vaak met bestuiving of plaagonderdrukking.