Lange platte bonen.
Per regio in België
🌊 Kust
Goed op een beschutte plek. De milde herfst verlengt de oogst.
🌲 Kempen
Prima in de warme Kempen. Geef water bij droogte voor malse peulen.
🌾 Haspengouw
Uitstekend in de vruchtbare grond.
⛰️ Ardennen
Zaai niet voor eind mei. Kies vroege rassen.
Combinatieteelt
Stap voor stap snijbonen kweken
1
Zaai na de IJsheiligen, 3-4 cm diep, rond stokken van 2 meter hoog. 6-8 zaden per stok in een cirkel. De grond moet minstens 12°C zijn.
2
De bonen klimmen zelf rond de stokken. Help de eerste scheuten eventueel in de juiste richting. Geef water bij de voet, niet op het blad.
3
Oogst om de 2-3 dagen wanneer de peulen 15-20 cm lang zijn en de bonen nog niet zichtbaar door de peul. Regelmatig plukken = langer oogsten.
Teelttips
De groei van Snijbonen (Phaseolus vulgaris) vraagt om een aanpak die past bij zijn eigen morfologie en natuurlijke voorkeuren. Een standplaats met volle zon bevordert een gezonde groei. Een ondergrond die Voedzaam is, geeft de beste resultaten. Deze soort vereist een waterniveau dat als 'medium' wordt geclassificeerd. Zaden kiemen doorgaans bij 15–30°C en hebben meestal 7–14 dagen nodig tot ontkieming.
Veelgestelde vragen
Snijbonen of stokbonen — wat is het verschil?
▾
Snijbonen zijn een type stokboon met brede, platte peulen. Stokbonen is de verzamelnaam voor alle klimbonen. Snijbonen worden in de lengte gesneden voor bereiding.
Hoe lang kan ik snijbonen oogsten?
▾
Van juli tot de eerste vorst (oktober). Dat is 8-12 weken. Regelmatig oogsten is de sleutel — stop je met plukken, dan stopt de plant met produceren.
Kan ik snijbonen invriezen?
▾
Ja! Snij in stukken, blancheer 3 minuten, schrik af in ijswater en vries in. Behoudt prima smaak en textuur.