🥬 Groenten kweken in België - Compleet overzicht

Ontdek alle groenten die je in de Belgische moestuin kunt kweken. Van makkelijke beginnergroenten zoals sla en radijs tot uitdagende exoten als okra en watermeloen. Elke groente met zaaiperiode, teelttips en Belgische regiotips.

92 soorten in deze categorie

🥔 Aardappel ★ Makkelijk

Belgisch basisvoedsel bij uitstek — aardappelen kweken is eenvoudig en geeft een enorme oogst.

Uitgebreide gids
🥔 Aardpeer (topinamboer) ★ Makkelijk

Vergeten knolgewas dat smaakt als een kruising van artisjok en aardappel — plant en vergeet.

🥬 Andijvie ★ Makkelijk

Belgische stamppotklassieker — andijvie is makkelijk te kweken en verdraagt lichte vorst.

🌰 Artisjok ★★ Gemiddeld

Mediterrane delicatesse, meerjarig met bescherming

Uitgebreide gids
🌿 Asperge ★★★ Uitdagend

Meerjarige luxegroente, 15-20 jaar oogst

Uitgebreide gids
🍆 Aubergine ★★★ Uitdagend

Warmteminnende nachtschade die in België het best in een serre of tunnel gedijt — met geduld word je beloond met prachtige donkerpaarse vruchten.

🥒 Augurk ★★ Gemiddeld

Zelf augurken kweken en inmaken — een leuke en productieve moestuinuitdaging.

Uitgebreide gids
🥬 Bleekselder ★★ Gemiddeld

Knapperige stengels als gezonde snack of voor soepen — bleekselderij vraagt geduld maar beloont rijkelijk.

🥦 Bloemkool ★★ Gemiddeld

Veeleisende koolsoort met prachtige koppen

Uitgebreide gids
💜 Bloemkool paars ★★ Gemiddeld

Spectaculaire paarse kleur vol antioxidanten — makkelijker te kweken dan witte bloemkool.

🥬 Boerenkool ★ Makkelijk

Winterharde superfood, lekkerder na de vorst

Uitgebreide gids
🥬 Bok choy ★ Makkelijk

Aziatische snelgroeier — van zaad tot wok in slechts 6 weken.

🧅 Bosui ★ Makkelijk

Altijd verse lente-uitjes bij de hand — meerjarig en onverwoestbaar in de Belgische moestuin.

Uitgebreide gids
🥦 Broccoli ★★ Gemiddeld

Gezonde koolsoort, makkelijker dan bloemkool

Uitgebreide gids
🌶️ Chili peper ★★ Gemiddeld

Van mild tot extreem heet — chilipepers kweken is een verslavende hobby met honderden rassen.

🌶️ Chilipeper ★★ Gemiddeld

Pikante pepers voor pot en kas

Uitgebreide gids
🥬 Chinese kool ★ Makkelijk

Mild, knapperig en snelgroeiend — ideaal voor roerbak, kimchi en frisse salades.

Uitgebreide gids
🥒 Courgette ★ Makkelijk

Eén courgetteplant levert al een heel seizoen lang vruchten — ideaal voor beginners.

Uitgebreide gids
🤍 Crosne (Japanse aardpeer) ★★ Gemiddeld

Minuscule spiraalvormige knolletjes met een nootachtige smaak — een culinaire curiositeit.

⚪ Daikon ★ Makkelijk

Japanse reuzenradijs die tot 40cm lang wordt — mild, knapperig en veelzijdig in de keuken.

Uitgebreide gids
🟢 Erwt ★ Makkelijk

Vroege voorjaarsgroente, lekker vers van de plant

Uitgebreide gids
🌱 Erwtenblad ★ Makkelijk

Knapperige, zoete scheuten als microgroen — in 10 dagen klaar op de vensterbank.

🌿 Good King Henry ★ Makkelijk

Vergeten meerjarige spinazieplant uit de middeleeuwen — historisch interessant en makkelijk te kweken.

🌿 Klimspinazie ★★ Gemiddeld

Spinazie die klimt tot 3m hoog — unieke groente die verticaal ruimte bespaart.

🧄 Knoflook ★ Makkelijk

Plant in het najaar, oogst in de zomer — zelfgekweekte knoflook heeft een ongeëvenaarde smaak.

Uitgebreide gids
🟤 Knolselder ★★ Gemiddeld

De basis van elke Belgische bouillon — knolselderij is een must in de wintermoestuin.

🥒 Komkommer ★★ Gemiddeld

Knapperige komkommers uit eigen tuin — binnen voorzaaien vanaf april en genieten van juni tot oktober.

Uitgebreide gids
🟤 Koolraap ★ Makkelijk

Vergeten Belgische wintergroente met een zoet-aardse smaak — ideaal voor stamppot en stoofschotels.

Uitgebreide gids
🥬 Koolrabi ★ Makkelijk

Onderschatte snelle koolsoort, mild en knapperig

Uitgebreide gids
🥬 Kropsla ★ Makkelijk

De klassieke Belgische sla — knapperig, fris en eenvoudig te kweken van maart tot oktober.

Uitgebreide gids
🫘 Limaboon ★★★ Uitdagend

Romige, botermalse bonen uit Zuid-Amerika — een exotische toevoeging aan de Belgische moestuin.

Uitgebreide gids
🌿 Malabar spinazie ★★ Gemiddeld

Exotische klimplant die smaakt als spinazie maar juist wèl tegen hitte kan — perfect voor warme zomers.

Uitgebreide gids
🌿 Melde ★ Makkelijk

Vergeten groente uit grootmoeders moestuin — rode melde is spectaculair in de tuin én op het bord.

Uitgebreide gids
🥬 Mesclun mix ★ Makkelijk

Kant-en-klare salade uit de tuin — een mix van snijsla, rucola, veldsla en meer.

🌱 Micro-radijs ★ Makkelijk

Roze stengeltjes met een milde radijssmaak — decoratief en lekker in 7 dagen.

🌱 Micro-zonnebloem ★ Makkelijk

Dikke, knapperige scheuten met een nootachtige smaak — de meest vullende microgroente.

🌱 Microgroenten mix ★ Makkelijk

Minuscule plantjes boordevol smaak en voedingsstoffen — kweek jaarrond op de vensterbank.

🥕 Mierikswortel ★ Makkelijk

Vuurscherpe wortel, meerjarig en onverwoestbaar

Uitgebreide gids
🥬 Mizuna ★ Makkelijk

Japanse mosterdplant met een mild-pepperige smaak — snelgroeiend en koudbestendig.

🌿 Nieuw-Zeelandse spinazie ★ Makkelijk

Spinaziealternatief dat juist wèl tegen hitte kan — perfect voor de warme zomermaanden.

Uitgebreide gids
🟠 Oca ★★★ Uitdagend

Kleurrijke Andes-knol die smaakt als aardappel met een citroentintje — een bijzondere toevoeging aan de moestuin.

Uitgebreide gids
🟢 Okra ★★★ Uitdagend

Exotische groente populair in de Afrikaanse en Aziatische keuken — een uitdaging in het Belgische klimaat.

🥬 Paksoi ★ Makkelijk

Aziatische snelgroeier, alleen als najaarsteelt

Uitgebreide gids
🥬 Palmkool ★ Makkelijk

Italiaanse koolsoort met donkergroene gekreukte bladeren — spectaculair in de tuin én op het bord.

🫑 Paprika ★★ Gemiddeld

Kleurrijke paprika's uit eigen tuin — begin vroeg met voorzaaien voor een geslaagde oogst.

Uitgebreide gids
🥕 Pastinaak ★★ Gemiddeld

Vergeten wintergroente, zoeter na de vorst

Uitgebreide gids
🤍 Peterseliewortel ★★ Gemiddeld

Vergeten wortelgroente die smaakt als een kruising van peterselie en pastinaak — heerlijk in soep.

🟢 Peultjes ★ Makkelijk

Zoete platte peulen, lente-delicatesse

Uitgebreide gids
🥬 Postelein ★ Makkelijk

Sappige zomerbladgroente, houdt van warmte

Uitgebreide gids
🧅 Prei ★★ Gemiddeld

Echte Belgische klassieker — prei hoort in elke moestuin en is vorstbestendig tot -15°C.

Uitgebreide gids
⚪ Raap ★ Makkelijk

Snelgroeiende wortelgroente — van zaad tot oogst in slechts 6-8 weken.

Uitgebreide gids
🥬 Raapsteel ★ Makkelijk

Snelgroeiend bladgroen uit de raapfamilie — in 4 weken klaar als roerbakgroente of in stamppot.

🔴 Radijs ★ Makkelijk

De snelste groente in de moestuin — van zaad tot oogst in slechts 4 weken.

Uitgebreide gids
🟣 Rode biet ★ Makkelijk

Kleurige wortelgroente, makkelijk en veelzijdig

Uitgebreide gids
🥬 Rode kool ★★ Gemiddeld

Kleurrijke winterkool voor stoofgerechten

Uitgebreide gids
🟣 Rode ui ★ Makkelijk

Milde, zoete uien met een prachtige kleur — perfect voor salades en pickles.

Uitgebreide gids
🥦 Romanesco ★★ Gemiddeld

Fractal-kool, spectaculair en lekker

Uitgebreide gids
🥬 Rucola ★ Makkelijk

Pepperige saladeblaadjes in 4 weken — rucola is een van de snelste en lekkerste bladgroenten.

🥬 Rucola (wilde) ★ Makkelijk

Meerjarige rucola met een intens nootachtig-pepprige smaak — eenmaal geplant, jarenlang oogsten.

🥬 Savooikool ★ Makkelijk

Gekrulde kool met fijnere smaak dan witte kool

Uitgebreide gids
🟤 Schorseneer ★★ Gemiddeld

De "arme-mans-asperge" met een romige, nootachtige smaak — vergeten Belgische wintergroente.

Uitgebreide gids
🌿 Selder ★ Makkelijk

Onmisbaar Belgisch keukenkruid — verse selder uit de tuin is onvergelijkbaar met gekochte.

🥬 Selderij ★★ Gemiddeld

Onmisbaar in de Belgische keuken — van soepgroente tot knapperige stengels voor een gezonde snack.

Uitgebreide gids
🧅 Sjalot ★ Makkelijk

Verfijnde smaakmaker in de keuken — van één plantuitje oogst je een heel nestje sjalotten.

Uitgebreide gids
🥬 Sla ★ Makkelijk

Snelle oogst, ideaal voor beginners en kleine tuinen

Uitgebreide gids
🥬 Snijbiet ★ Makkelijk

Kleurrijke bladgroente, extreem productief

Uitgebreide gids
🌱 Snijbonen ★ Makkelijk

Typisch Belgische platte boon, productief

Uitgebreide gids
🥬 Spinazie ★ Makkelijk

Spinazie is dé snelle bladgroente — van zaad tot oogst in slechts 6 weken.

Uitgebreide gids
🟢 Spruitkool ★★ Gemiddeld

Wintergroente bij uitstek — spruitjes worden zoeter na de eerste vorst.

Uitgebreide gids
🌱 Stokbonen ★ Makkelijk

Hoge opbrengst op kleine oppervlakte

Uitgebreide gids
🫘 Struikbonen ★ Makkelijk

Compacte bonenplant zonder staken — struikbonen zijn de makkelijkste bonen voor beginners.

🟢 Sugarsnaps ★ Makkelijk

Zoete knapperige erwtpeul, vers het lekkerst

Uitgebreide gids
🌽 Suikermais ★★ Gemiddeld

Vers van het veld geroosterd op de BBQ — zelfgekweekte suikermais is onvergelijkbaar zoet.

Uitgebreide gids
🥬 Tatsoi ★ Makkelijk

Aziatische bladgroente met lepelvormige blaadjes — mild van smaak en extreem koudbestendig.

🍅 Tomaat ★★ Gemiddeld

Dé populairste moestuingroente — niets slaat de smaak van een zelfgekweekte tomaat.

Uitgebreide gids
🌱 Tuinbonen ★ Makkelijk

Eiwitrijke voorjaarsgroente die vorst verdraagt

Uitgebreide gids
🧅 Ui ★ Makkelijk

Onmisbaar in de keuken — uien kweken is eenvoudig met plantuitjes of zaad.

Uitgebreide gids
🥬 Veldsla ★ Makkelijk

Belgische wintersalade bij uitstek

Uitgebreide gids
🌿 Venkel ★★ Gemiddeld

Anijsachtige knol die rauw én gekookt heerlijk smaakt — een mediterrane topper voor de Belgische moestuin.

Uitgebreide gids
🌈 Warmoes ★ Makkelijk

Kleurrijke bladgroente die maandenlang produceert — rode, gele en witte stelen als tuinsieraad.

🌿 Waterkers ★★ Gemiddeld

Pepperig, voedzaam supergroen dat in water groeit — makkelijker te kweken dan je denkt.

🥬 Winterpostelein ★ Makkelijk

Perfecte wintersalade, vorstbestendig tot -15°C

Uitgebreide gids
🥬 Witloof ★★★ Uitdagend

Dé Belgische uitvinding — witloof forceren is een uniek en fascinerend tuinproject.

Uitgebreide gids
⚪ Witte boon ★★ Gemiddeld

Droogbonen voor de winter — zelf witte bonen kweken en bewaren voor soepen en stoofpotjes.

Uitgebreide gids
🥬 Witte kool ★★ Gemiddeld

Traditionele Belgische wintergroente voor zuurkool

Uitgebreide gids
🥕 Wortel ★ Makkelijk

Zoete, knapperige wortelen recht uit de tuin — eenvoudig te kweken in losse grond.

Uitgebreide gids
🟤 Yacon ★★ Gemiddeld

Zoete, knapperige Andes-knol die je rauw kunt eten als fruit — uniek en verrassend.

🌿 Zeeaster ★★ Gemiddeld

Zilte delicatesse van de schorren — zeeaster is het "zeebonenjeskruid" uit toprestaurants.

🌿 Zeekraal ★★★ Uitdagend

Knapperig, zilt en spectaculair — zeekraal is het groene goud van de Belgische kust.

🌿 Zeevenkel ★★ Gemiddeld

Aromatische kustplant met een kruising van venkel en peterselie — culinaire ontdekking.

🥔 Zoete aardappel ★★ Gemiddeld

Trendy knol die steeds beter lukt in België

Uitgebreide gids
🌿 Zuring ★ Makkelijk

Fris-zure meerjarige bladgroente — zuring is terug van weggeweest in de moderne keuken.

Andere categorieën

🌿 Kruiden 🍎 Fruit 🌸 Bloemen 🍄 Paddenstoelen 🌱 Groenbemesters 🌴 Exotische gewassen 🥜 Noten 🌳 Sierstruiken & bomen