In het kort
Zaaidiepte 1 cm, plantafstand 10-15 cm, kiemtijd 3-7 dagen, kiemtemperatuur 10-20 °C, zon: volle zon.
Moeilijkheid: Makkelijk (1/3).
Snelgroeiende wortelgroente — na 6-8 weken oogstbaar als voor- of nateelt.
🌍
Bodem
Losse, vochtige grond
Per regio in België
🌊 Kust
Het koele kustklimaat is perfect — rapen houden niet van hitte.
🌲 Kempen
Op Kempense zandgrond groeien rapen snel — ideaal als tussenteelt.
🌾 Haspengouw
Zaai als voorteelt in maart of als nateelt in augustus.
⛰️ Ardennen
Ideale snelle groente voor het korte Ardense groeiseizoen.
Stap voor stap raap kweken
1
Zaai 1cm diep, dun uit tot 8cm. Mei-raapjes zijn een delicatesse.
2
Zaai voor een herfstoogst. Najaarsrapen zijn minder scherp.
3
Oogst jong (5-8cm) voor de beste smaak. Grote rapen worden houtig.
Teelttips
Rapen zijn snelgroeiende wortelgewassen die in 6-8 weken oogstbaar zijn. Ze verdragen koude en zijn ideaal als voor- of nateelt.
Veelgestelde vragen
Wat zijn mei-raapjes?
▾
Kleine, jonge raapjes gezaaid in maart en geoogst in mei. Ze zijn zacht, zoet en een seizoensdelicatesse.
Kan ik de bladeren eten?
▾
Ja! Raapbladeren (raapstelen) zijn een groente op zich, lekker gestoofd of in soep.