Februari is de maand van het grote voorzaaien! Paprika, aubergine en chilipeper moeten nu al binnen gezaaid worden voor hun lange groeiseizoen. De eerste krokussen en sneeuwklokjes bloeien buiten. De tuinjeukte begint — en terecht, want er is werk aan de winkel.
57 gewassen actief in februari
Leg pootaardappelen in eierdozen op een lichte, koele plek om voor te kiemen.
Zaai oppervlakkig (lichtkiem!) op warmte. Geduld: kiemt pas na 2-3 weken.
Zaai vroege rassen binnen bij 15-18°C. Verspeeen in potjes zodra de kiembladeren verschijnen. Niet te warm — bloemkoo...
Zaai op warmte (25-30°C). Superhots kiemen traag — tot 4 weken. Geduld!
Zaai oppervlakkig op warmte. Kiemt zeer traag (3-4 weken). Begin vroeg!
Zaai vroeg op warmte (25°C). Paprikazaad kiemt traag — reken op 2-3 weken.
Zaai dun in een zaaibed of bakje. Prei kiemt traag — geduld!
Zaai oppervlakkig (lichtkiem!) op warmte. Kiemt traag: 2-3 weken.
Zaai onder glas of op de vensterbank. Sla kiemt al bij 10°C. Niet te diep zaaien — de zaden hebben licht nodig om te ...
Zaai op warmte (20-25°C) in zaaigrond. Verspeen na 2 echte blaadjes.
Zaai op een verwarmde kiemmat bij 22-28°C. Dek licht af met vermiculiet. Kieming duurt 10-21 dagen — wees geduldig.
Zaai bij 25-30°C op een verwarmde zaaimat. Kiemt langzaam (7-21 dagen afhankelijk van het ras). Hete rassen kiemen he...
Zaai direct buiten in rijen, 5 cm diep en 15 cm afstand. Tuinbonen hoef je niet voor te zaaien — ze kiemen al bij 5°C...
Snij stengels af aan de basis wanneer ze 30+ cm en 1-2 cm dik zijn. De onderste 10-15 cm is het kookdeel.
Graaf voorzichtig — de knolletjes zijn piepklein (3-5cm). Laat er een paar zitten voor volgend jaar.
Pluk bladeren het hele jaar door. Oudere bladeren (donkergroen, leerachtig) hebben het meeste aroma. Droog een voorra...
Knip takjes af naargelang nodig. Het aroma is het sterkst vlak voor de bloei. In de winter minder oogsten — de plant ...
Oogst van onder naar boven. Na de eerste vorst zijn ze het lekkerst.
Pluk buitenste bladeren of oogst de hele rozet. Wordt zoeter na vorst.
Verwijder takken ouder dan 3 jaar. Houd 8-10 hoofdtakken van verschillende leeftijden.
Bedek de bloesem met vliesdoek bij nachtvorst — het grootste risico in België.
Bedek bloesem met vliesdoek bij nachtvorst — de grootste uitdaging.
Leidsnoei de eerste jaren voor een goede vorm. Daarna onderhoudssnoei.
Kort de in de zomer gesnoeide scheuten verder in tot 2-3 knoppen.
Laat staan in de grond. In het voorjaar begint de groei opnieuw.
Voor beginners: koop een kant-en-klare kweekset. Uitpakken, water geven, en wachten. Na 2-3 weken de eerste champignons.
De eerste kleur van het jaar! Maai het gazon niet tot het crocusloof vergeeld is.
Snoei in de winter stevig terug tot 2-3 ogen per scheut. Cruciaal voor goede vruchten.
Werk compost in. Erwten hebben geen extra stikstof nodig — ze maken het zelf via wortelknolletjes.
Zomerframbozen: verwijder afgedragen scheuten. Herfstframbozen: alles tot de grond afsnijden.
Koop een stuk biologische gember met duidelijke groeipunten (ogen). Leg 24 uur in lauw water. Plant 2-3 cm diep in ee...
Snoei om de struik beheersbaar te houden — goji groeit snel en ongeordend.
De gele katjes verschijnen al in februari — een van de eerste stuifmeelbronnen voor bijen. De vrouwelijke bloemen zij...
Minimale snoei — alleen dode en kruisende takken verwijderen.
Snoei in de winter: verwijder dood hout en kort zijtakken in tot 5-8 ogen. Kiwi draagt op eenjarig hout. Zomersnoei: ...
Hoofdscheuten: niet snoeien, alleen leiden. Zijscheuten: terugsnoeien tot 2-3 ogen.
Mulch met stro. De knoflook groeit ondergronds verder tijdens zachte periodes.
Gele bloemetjes op kale takken — belangrijk voor vroege bestuivers.
Houd een open struikvorm met 8-10 hoofdtakken. Verwijder kruisende en oude takken.
Stekken of zaai op warmte (20°C+). Stekken is makkelijker en sneller.
Snoei in de winter: verwijder dood hout en kort zijtakken in tot 5-8 ogen. Kiwi draagt op eenjarig hout. Zomersnoei: ...
Koop een oesterzwam-kweekset. Snij open, vernevel 2x per dag met water. De eerste zwammen verschijnen na 7-14 dagen.
Leidsnoei voor een open kroon. Peren groeien steil — leid takken horizontaal voor meer vrucht.
Snoei alle takken terug tot 2-3 knoppen. Bloeit op nieuw hout — snoeien stimuleert bloei!
Vroege voorjaarsbloei wanneer de meeste tuinplanten nog slapen.
Verwijder takken ouder dan 3-4 jaar (dikste, donkerste hout). Houd 8-10 jonge takken aan. Kort zijtakken in tot 2-3 k...
De stikstofknolletjes aan de wortels verrijken de grond continu. Maai eventueel 2-3x per seizoen en laat het maaisel ...
Gebruik vers gekapte eikenstammen (10-15 cm doorsnede, 1 m lang). Boor gaten van 8 mm, 15 cm afstand. Duw shiitake-de...
NIET afknippen in de herfst! De gouden halmen en pluimen zijn prachtig in de winter.
Geef regelmatig water en een scheut vloeibare mest elke 3-4 weken. Verwijder geel of beschadigd blad. Bij droogte gaa...
Zet wortels rechtop in een emmer met vochtig zand, volledig donker, bij 12-15°C.
Verwijder takken ouder dan 3 jaar. Houd een open, luchtige struik.
Regelmatig water en organische mest. Bescherm tegen koolvlieg met fijnmazig gaas. Controleer op rupsen van het koolwi...
De bovengrondse delen sterven af. In het voorjaar komt zuring terug.
Zwarte bes draagt op jong hout. Verwijder takken ouder dan 3 jaar drastisch.