Bleekselder
Apium graveolens
Plantinformatie
volle_zon
hoog
Voedzaam, vochtig
25
0.5
15–21 °C
14–21 dagen
Ja
Ja
Nee
Zaaikalender
Beschrijving
Selder met lange witte stelen.
🌱 Teeltadvies
De groei van Bleekselder (Apium graveolens) vraagt om een aanpak die past bij zijn eigen morfologie en natuurlijke voorkeuren. Hij staat het liefst in volle zon. De bodem mag het best Voedzaam, vochtig zijn om wortelontwikkeling te stimuleren. Deze soort vereist een waterniveau dat als 'hoog' wordt geclassificeerd. De kiemfase vraagt ongeveer 15–21°C en een temperatuur van 14–21 dagen.
Oogst
De oogst van Bleekselder gebeurt zodra hij de soortspecifieke rijpheid bereikt. Oogsten bij droog weer verlengt de houdbaarheid aanzienlijk. Let op tekenen van rijpheid zoals geur, kleurverzadiging en lichte loslaatbaarheid.
Bewaren
Bleekselder bewaar je volgens zijn producttype: koel, donker en vooral droog. Beschadigde exemplaren moeten onmiddellijk worden verwijderd. Regelmatige controle van de voorraad voorkomt grote verliezen.
Voedingswaarde
Bleekselder levert een mix van vitaminen, mineralen en fytonutriënten. De plant levert naast smaak ook functionele voedingsbestanddelen. Het gebruik van Bleekselder past in een gevarieerd voedingspatroon.
Combinatieteelt
In combinatieteelt doet Bleekselder het goed naast soorten die de bodemstructuur verbeteren. Vermijd buren die een sterke concurrentie vormen om voedingsstoffen. Bloemen of kruiden in de buurt helpen vaak met bestuiving of plaagonderdrukking.