🥒

Augurk

Groente
Cucumis sativus
Moeilijkheid:
🏠 Binnen voorzaaien 🌿 Buiten telen 🏡 Kas aanbevolen
Warmteminnende klimmer voor serre of warme muur — oogst kleine augurken voor inmaak.
🇧🇪

Belgische tip

Augurken groeien goed buiten in België, in tegenstelling tot kaskomkommers. Regelmatig oogsten is de sleutel.

☀️
Zon
Volle zon
💧
Water
Hoog
🌍
Bodem
Rijke, vochtige grond met compost
📏
Afstand
40-60 cm
🌱
Zaaidiepte
2 cm
🌡️
Kiemtemp.
20–25 °C
⏱️
Kiemduur
5–10 dagen
🏠
Voorzaaien
Ja

Per regio in België

🌊 Kust

Plant in een beschutte hoek — augurken houden niet van wind.

🌲 Kempen

De warme Kempense zandgrond geeft augurken een vliegende start.

🌾 Haspengouw

Augurken doen het uitstekend in Haspengouwse moestuinen met voldoende zon.

⛰️ Ardennen

Gebruik zwart mulchdoek voor extra bodemwarmte in het kortere seizoen.

Stap voor stap augurk kweken

1
Apr - Mei Voorzaaien
Zaai binnen in potjes, 2cm diep. Kiemt snel op warmte (20°C+).
2
Mei - Jun Uitplanten
Na de IJsheiligen buiten planten met klimsteun. 40cm tussenruimte.
3
Jul - Sep Oogsten
Oogst jong en vaak (5-10cm) — hoe meer je plukt, hoe meer er komen.

Teelttips

Augurken zijn warmteminnend en doen het het best in een serre of tegen een warme muur. Leid ze langs draden of een rek. Regelmatig plukken stimuleert nieuwe vruchtzetting.

Veelgestelde vragen

Wat is het verschil tussen augurk en komkommer?
Augurken zijn kleinere variëteiten, speciaal geselecteerd voor inmaken. Ze zijn steviger en bittervrij.
Hoeveel augurken geeft één plant?
Een gezonde plant kan 20-30 augurken per seizoen produceren bij regelmatig oogsten.