Lichte zoetere variant van rode bes.
Per regio in België
🌊 Kust
Witte bessen doen het prima aan de kust.
🌲 Kempen
Op Kempense grond: mulch voor vochtbehoud.
🌾 Haspengouw
Groeit uitstekend op Haspengouwse grond.
⛰️ Ardennen
Volledig winterhard in de Ardennen.
Stap voor stap witte bes kweken
1
Identiek aan rode bes. Plant kale wortelstruiken met 1,5m tussenruimte.
2
Verwijder takken ouder dan 3 jaar. Houd een open, luchtige struik.
3
Pluk hele trossen als alle besjes doorzichtig-wit zijn. Heerlijk vers van de struik.
Teelttips
Witte bes (Ribes rubrum alba) heeft een teeltwijze die sterk wordt beïnvloed door zijn specifieke groei-eigenschappen. Een standplaats met volle zon bevordert een gezonde groei. Voedzaam is ideaal als bodemstructuur voor een stevige groei. Deze soort vereist een waterniveau dat als 'medium' wordt geclassificeerd. De kiemfase vraagt ongeveer 5–20°C en een temperatuur van 14–30 dagen.
Veelgestelde vragen
Zijn witte bessen hetzelfde als rode bessen?
▾
Zelfde soort, ander ras. Witte bessen zijn zoeter en milder — de lekkerste om rauw te eten.
Hoe bewaar ik witte bessen?
▾
In de koelkast 1 week, of invriezen voor maanden. Vers is het lekkerst.