Druif
Vitis vinifera
Plantinformatie
volle_zon
medium
Luchtige kalkrijke bodem
200
10–30 °C
21–60 dagen
Nee
Ja
Nee
Ja (stok / rek)
Zaaikalender
Beschrijving
Klimplant, ideaal tegen warme muur.
🌱 Teeltadvies
Druif (Vitis vinifera) ontwikkelt zich optimaal wanneer je inspeelt op zijn unieke groeiomstandigheden. volle zon is de aanbevolen lichtconditie voor deze plant. Luchtige kalkrijke bodem is ideaal als bodemstructuur voor een stevige groei. Wat betreft watergift hoort deze plant bij 'medium'. De kiemfase vraagt ongeveer 10–30°C en een temperatuur van 21–60 dagen.
Oogst
Druif oogst je best wanneer zijn karakteristieke vorm en kleur volledig ontwikkeld zijn. Regelmatig plukken voorkomt kwaliteitsverlies en stimuleert verdere groei. Gebruik steeds scherp en schoon materiaal om beschadiging te voorkomen.
Bewaren
De bewaartips voor Druif hangen af van het ras en het doel, maar koele en droge omstandigheden werken vrijwel altijd goed. Regelmatige controle van de voorraad voorkomt grote verliezen. Hoge luchtvochtigheid leidt vaak tot snelle bederfontwikkeling.
Voedingswaarde
Druif bevat verschillende voedingsstoffen die afhankelijk van ras en teeltomstandigheden kunnen variëren. De plant levert naast smaak ook functionele voedingsbestanddelen. Het gebruik van Druif past in een gevarieerd voedingspatroon.
Combinatieteelt
Druif kan goed gecombineerd worden met planten die gelijkaardige terrein- en lichtbehoeften hebben. Vermijd buren die een sterke concurrentie vormen om voedingsstoffen. Een doordachte rij-indeling voorkomt schaduwvorming op deze plant.