🌶️

Chili peper

Groente
Capsicum annuum
Moeilijkheid:
🏠 Binnen voorzaaien 🏡 Kas aanbevolen
Heet kruid, zelfde teelt als paprika.
Zaaikalender
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dec
🏠 Zaai binnen
🌿 Uitplanten
🍅 Oogst
Zaai binnen
Uitplanten
Oogst
🇧🇪

Belgische tip

Begin vroeg (januari-februari) met voorzaaien op warmte. In België is een serre of vensterbank essentieel.

☀️
Zon
Volle zon
💧
Water
Medium
🌍
Bodem
Voedzame grond
📏
Afstand
40 cm
🌱
Zaaidiepte
0.5 cm
🌡️
Kiemtemp.
22–28 °C
⏱️
Kiemduur
10–21 dagen
🏠
Voorzaaien
Ja

Per regio in België

🌊 Kust

Te koel buiten aan de kust — kweek in een serre of op de vensterbank.

🌲 Kempen

De warme Kempense zomers zijn relatief gunstig — tegen een zuidmuur of in een serre.

🌾 Haspengouw

Op een beschutte, zonnige standplaats of in een koude kas in Haspengouw.

⛰️ Ardennen

Alleen binnen of in een serre in de Ardennen — te koel voor buiten.

Combinatieteelt

✅ Goede buren
❌ Slechte buren

Stap voor stap chili peper kweken

1
Jan - Feb Voorzaaien
Zaai op warmte (25-30°C). Superhots kiemen traag — tot 4 weken. Geduld!
2
Mrt - Apr Oppotten
Verspeen in steeds grotere potten. Chili's willen warme wortels.
3
Mei - Jun Uitplanten
Na de IJsheiligen op de warmste plek of in een serre. Potten van 10L+ werken ook.
4
Jul - Okt Oogsten
Oogst groen of laat rood kleuren voor meer smaak en hitte.

Teelttips

Voor Chili peper (Capsicum annuum), moet de teelt worden afgestemd op de eigenschappen die typerend zijn voor deze plant. volle zon is de aanbevolen lichtconditie voor deze plant. De bodem mag het best Voedzame grond zijn om wortelontwikkeling te stimuleren. Wat betreft watergift hoort deze plant bij 'medium'. De kiemfase vraagt ongeveer 22–28°C en een temperatuur van 10–21 dagen.

Veelgestelde vragen

Hoe heet worden zelfgekweekte chili's?
Afhankelijk van het ras: jalapeño (mild) tot Carolina Reaper (2M+ Scoville). Begin mild als beginner!
Kan ik chili's overwinteren?
Ja! Snoei terug, zet op een koele lichte plek (10-15°C). In het voorjaar lopen ze weer uit.