Kornoelje
Cornus mas
Plantinformatie
volle_zon
medium
Voedzame grond
250
Nee
Ja
Nee
Zaaikalender
Beschrijving
Struik met gele bloesem en eetbare rode vruchten.
🌱 Teeltadvies
Voor Kornoelje (Cornus mas), moet de teelt worden afgestemd op de eigenschappen die typerend zijn voor deze plant. volle zon is de aanbevolen lichtconditie voor deze plant. De bodem mag het best Voedzame grond zijn om wortelontwikkeling te stimuleren. De waterbehoefte valt in de categorie 'medium'. De kiemfase vraagt ongeveer 0–0°C en een temperatuur van 0–0 dagen.
Oogst
De oogst van Kornoelje gebeurt zodra hij de soortspecifieke rijpheid bereikt. Gebruik steeds scherp en schoon materiaal om beschadiging te voorkomen. Oogsten bij droog weer verlengt de houdbaarheid aanzienlijk.
Bewaren
Kornoelje bewaar je volgens zijn producttype: koel, donker en vooral droog. Regelmatige controle van de voorraad voorkomt grote verliezen. Hoge luchtvochtigheid leidt vaak tot snelle bederfontwikkeling.
Voedingswaarde
Kornoelje levert een mix van vitaminen, mineralen en fytonutriënten. Vers geoogst product bevat doorgaans de hoogste concentratie actieve stoffen. De plant levert naast smaak ook functionele voedingsbestanddelen.
Combinatieteelt
In combinatieteelt doet Kornoelje het goed naast soorten die de bodemstructuur verbeteren. Rotatie doorheen de jaren voorkomt bodemziekten en uitputting. Bloemen of kruiden in de buurt helpen vaak met bestuiving of plaagonderdrukking.