Struik met gele bloesem en eetbare rode vruchten.
Per regio in België
🌊 Kust
Kornoelje verdraagt het kustklimaat goed als haag- of solitairstruik.
🌲 Kempen
Op elke Kempense grond — kornoelje is niet kieskeurig.
🌾 Haspengouw
Op kalkhoudende Haspengouwse grond groeit kornoelje uitstekend.
⛰️ Ardennen
Volledig winterhard en inheems in de Ardennen.
Stap voor stap kornoelje kweken
1
Plant in zon tot halfschaduw. Wordt een struik van 4-5m. Verdraagt snoei goed.
2
Gele bloemetjes op kale takken — belangrijk voor vroege bestuivers.
3
Pluk de donkerrode vruchten als ze zacht zijn. Verwerk in jam, sap of likeur.
Teelttips
Voor Kornoelje (Cornus mas), moet de teelt worden afgestemd op de eigenschappen die typerend zijn voor deze plant. volle zon is de aanbevolen lichtconditie voor deze plant. De bodem mag het best Voedzame grond zijn om wortelontwikkeling te stimuleren. De waterbehoefte valt in de categorie 'medium'. De kiemfase vraagt ongeveer 0–0°C en een temperatuur van 0–0 dagen.
Veelgestelde vragen
Zijn kornoelje-vruchten eetbaar?
▾
Ja! Zoetzuur en heerlijk in jam, compote of likeur. De pit is niet eetbaar.
Welke kornoelje heeft eetbare vruchten?
▾
Cornus mas (gele kornoelje). De rode kornoelje (C. sanguinea) heeft NIET eetbare vruchten.