In het kort
Plantafstand 25-30 cm, kiemtijd 14-28 dagen, kiemtemperatuur 15-20 °C, zon: volle zon.
Moeilijkheid: Gemiddeld (2/3).
Veeleisende maar lonende groente — start vroeg binnen voor knapperige stengels in de zomer.
🌍
Bodem
Rijke, vochtige grond met veel humus
Per regio in België
🌊 Kust
Het vochtige kustklimaat is goed voor selderij — houdt van vochtige grond.
🌲 Kempen
Op droge Kempense grond extra water geven — selderij mag nooit uitdrogen.
🌾 Haspengouw
De vochtige Haspengouwse leemgrond is ideaal voor bleekselderij.
⛰️ Ardennen
Zaai vroeg binnen voor — selderij heeft een lang groeiseizoen nodig.
Stap voor stap selderij kweken
1
Zaai oppervlakkig (lichtkiem!) op warmte. Kiemt traag: 2-3 weken.
2
Plant uit na de IJsheiligen met 25cm tussenruimte in voedselrijke grond.
3
Houd de grond constant vochtig. Bleekselderij: aard aan of wikkel in voor witte stengels.
4
Snijselderij: pluk bladeren naar behoefte. Bleekselderij: oogst de hele plant.
Teelttips
Selderij heeft een extreem lang groeiseizoen. Zaai al in februari op warmte. De kieming duurt 2-4 weken - geduld! Plant uit na de IJsheiligen en houd altijd vochtig.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen snij-, bleek- en knolselderij?
▾
Snijselderij: voor de bladeren. Bleekselderij: dikke stengels. Knolselderij: de knol. Alle drie dezelfde familie.
Waarom zijn mijn selderijstengels dun?
▾
Te weinig water of voeding. Selderij is een zware feeder die constante vochtigheid nodig heeft.