Framboos
Rubus idaeus
Plantinformatie
volle_zon
medium
Voedzame, luchtige grond
50
5–20 °C
14–30 dagen
Nee
Ja
Nee
Ja (stok / rek)
Zaaikalender
Beschrijving
Zoete zachte vrucht, groeit op stokken.
🌱 Teeltadvies
Framboos (Rubus idaeus) ontwikkelt zich optimaal wanneer je inspeelt op zijn unieke groeiomstandigheden. Een standplaats met volle zon bevordert een gezonde groei. De bodem mag het best Voedzame, luchtige grond zijn om wortelontwikkeling te stimuleren. Wat betreft watergift hoort deze plant bij 'medium'. Kieming verloopt typisch bij temperaturen rond 5–20°C met een kiemduur van 14–30 dagen.
Oogst
De oogst van Framboos gebeurt zodra hij de soortspecifieke rijpheid bereikt. Oogsten bij droog weer verlengt de houdbaarheid aanzienlijk. Let op tekenen van rijpheid zoals geur, kleurverzadiging en lichte loslaatbaarheid.
Bewaren
Framboos blijft het langst goed wanneer je hem weglegt op een geventileerde en koele plaats. Hoge luchtvochtigheid leidt vaak tot snelle bederfontwikkeling. Voor langere bewaring kunnen drogen, invriezen of inmaken goede opties zijn.
Voedingswaarde
De voedingswaarde van Framboos hangt sterk af van oogstmoment en groeiomstandigheden. Door Framboos te combineren met andere groenten ontstaan brede voedingsprofielen. De plant levert naast smaak ook functionele voedingsbestanddelen.
Combinatieteelt
In combinatieteelt doet Framboos het goed naast soorten die de bodemstructuur verbeteren. Vermijd buren die een sterke concurrentie vormen om voedingsstoffen. Bloemen of kruiden in de buurt helpen vaak met bestuiving of plaagonderdrukking.