Rode bes
Ribes rubrum
Plantinformatie
volle_zon
medium
Voedzaam, vochtig
120
5–20 °C
14–30 dagen
Nee
Ja
Nee
Zaaikalender
Beschrijving
Zure friszure zomerbes.
🌱 Teeltadvies
Rode bes (Ribes rubrum) heeft een teeltwijze die sterk wordt beïnvloed door zijn specifieke groei-eigenschappen. Een standplaats met volle zon bevordert een gezonde groei. De bodem mag het best Voedzaam, vochtig zijn om wortelontwikkeling te stimuleren. De waterbehoefte valt in de categorie 'medium'. Zaden kiemen doorgaans bij 5–20°C en hebben meestal 14–30 dagen nodig tot ontkieming.
Oogst
De oogst van Rode bes gebeurt zodra hij de soortspecifieke rijpheid bereikt. Let op tekenen van rijpheid zoals geur, kleurverzadiging en lichte loslaatbaarheid. Regelmatig plukken voorkomt kwaliteitsverlies en stimuleert verdere groei.
Bewaren
Rode bes blijft het langst goed wanneer je hem weglegt op een geventileerde en koele plaats. Regelmatige controle van de voorraad voorkomt grote verliezen. Beschadigde exemplaren moeten onmiddellijk worden verwijderd.
Voedingswaarde
De voedingswaarde van Rode bes hangt sterk af van oogstmoment en groeiomstandigheden. De plant levert naast smaak ook functionele voedingsbestanddelen. Het gebruik van Rode bes past in een gevarieerd voedingspatroon.
Combinatieteelt
Rode bes kan goed gecombineerd worden met planten die gelijkaardige terrein- en lichtbehoeften hebben. Vermijd buren die een sterke concurrentie vormen om voedingsstoffen. Een doordachte rij-indeling voorkomt schaduwvorming op deze plant.