🌿

Citroengras

Kruid
Cymbopogon citratus
Moeilijkheid:
🏠 Binnen voorzaaien 🌿 Buiten telen
Tropisch kruid met frisse citroengeur.
Zaaikalender
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dec
🌿 Uitplanten
🍅 Oogst
Uitplanten
Oogst
🇧🇪

Belgische tip

Citroengras is onmisbaar in de Thaise keuken en kweekbaar in België — in pot! Start vanuit een stengel uit de toko: zet in water tot het wortels maakt, dan in pot. Buiten in de zomer, binnen overwinteren.

☀️
Zon
Volle zon
💧
Water
Hoog
🌍
Bodem
Voedzame grond
📏
Afstand
30 cm
🌱
Zaaidiepte
1 cm
🌡️
Kiemtemp.
20–28 °C
⏱️
Kiemduur
14–60 dagen
🏠
Voorzaaien
Ja

Per regio in België

🌊 Kust

In pot op een warme, beschutte plek.

🌲 Kempen

Beste resultaten buiten door de warmte.

🌾 Haspengouw

In pot op een zonnig terras.

⛰️ Ardennen

Alleen binnen of in kas.

Stap voor stap citroengras kweken

1
Mrt–Apr Starten
Koop verse citroengras-stengels bij de toko. Zet in een glas water op een warme, lichte plek. Na 2-3 weken verschijnen wortels. Plant in een pot.
2
Mei–Sep Buiten groeien
Zet buiten op de warmste plek na de IJsheiligen. Geef veel water en maandelijks vloeibare mest. De pol wordt steeds dikker.
3
Doorlopend Oogsten
Snij stengels af aan de basis wanneer ze 30+ cm en 1-2 cm dik zijn. De onderste 10-15 cm is het kookdeel.
4
Okt Overwinteren
Haal binnen voor de vorst. Op een lichte vensterbank bij 15°C+. Geef minder water.

Teelttips

De groei van Citroengras (Cymbopogon citratus) vraagt om een aanpak die past bij zijn eigen morfologie en natuurlijke voorkeuren. Hij staat het liefst in volle zon. Voedzame grond is ideaal als bodemstructuur voor een stevige groei. De waterbehoefte valt in de categorie 'hoog'. Zaden kiemen doorgaans bij 20–28°C en hebben meestal 14–60 dagen nodig tot ontkieming.

Veelgestelde vragen

Kan ik citroengras uit de supermarkt kweken?
Ja! Verse stengels met de basis intact wortelen in water. Kies de dikste stengels met een intacte onderkant. De verse afdeling van een Aziatische toko is het beste.
Hoeveel citroengras levert een pot?
Een goed groeiende pol geeft het hele seizoen door stengels. Na het snijden groeien nieuwe scheuten aan.
Overleeft citroengras de Belgische winter?
Niet buiten — het is tropisch. In pot op een lichte vensterbank (15°C+) overleeft het prima.