Basilicum
Ocimum basilicum
Plantinformatie
volle_zon
medium
Voedzaam, goed gedraineerd
25
0.5
18–25 °C
5–10 dagen
Ja
Ja
Nee
Zaaikalender
Beschrijving
Warmteminnend kruid, ideaal binnen of in serre.
🌱 Teeltadvies
De groei van Basilicum (Ocimum basilicum) vraagt om een aanpak die past bij zijn eigen morfologie en natuurlijke voorkeuren. Een standplaats met volle zon bevordert een gezonde groei. Een ondergrond die Voedzaam, goed gedraineerd is, geeft de beste resultaten. Wat betreft watergift hoort deze plant bij 'medium'. Zaden kiemen doorgaans bij 18–25°C en hebben meestal 5–10 dagen nodig tot ontkieming.
Oogst
Wanneer Basilicum zijn typische stevigheid en kleur toont, is het tijd om te oogsten. Gebruik steeds scherp en schoon materiaal om beschadiging te voorkomen. Gebruik steeds scherp en schoon materiaal om beschadiging te voorkomen.
Bewaren
Basilicum bewaar je volgens zijn producttype: koel, donker en vooral droog. Hoge luchtvochtigheid leidt vaak tot snelle bederfontwikkeling. Regelmatige controle van de voorraad voorkomt grote verliezen.
Voedingswaarde
Basilicum bevat verschillende voedingsstoffen die afhankelijk van ras en teeltomstandigheden kunnen variëren. Door Basilicum te combineren met andere groenten ontstaan brede voedingsprofielen. Het gebruik van Basilicum past in een gevarieerd voedingspatroon.
Combinatieteelt
Basilicum groeit harmonieus wanneer hij buren krijgt die verschillende worteldieptes hebben. Bloemen of kruiden in de buurt helpen vaak met bestuiving of plaagonderdrukking. Rotatie doorheen de jaren voorkomt bodemziekten en uitputting.