Brandnetels kweken & gebruiken in België

☀️

Zon

Halfschaduw

💧

Water

Medium

🌍

Bodem

Stikstofrijke, vochtige grond

📏

Afstand

30-40 cm

🌱

Zaaidiepte

1 cm

🏠

Voorzaaien

Nee

Per regio in België

🌊 Kust

Brandnetels groeien overal aan de kust — oogst de toppen in het voorjaar.

🌲 Kempen

Op stikstofrijke Kempense grond groeien brandnetels weelderig.

🌾 Haspengouw

Overal in Haspengouw te vinden langs slootkanten en bosranden.

⛰️ Ardennen

De Ardennen zijn rijk aan brandnetels — oogst in mei voor de beste smaak.

Stap voor stap brandnetel kweken

Mrt - Mei Oogsten

Pluk de bovenste 4-6 blaadjes met handschoenen. Jonge toppen zijn het lekkerst.

Mei - Aug Mest maken

Weeklijm: vul een emmer met netels, voeg water toe, laat 2 weken fermenteren. Verdun 1:10.

Jun - Sep Controleren

Als je ze kweekt: beperk de verspreiding door in een pot of afgebakend bed te planten.

Teelttips

Brandnetels groeien wild overal in België. Wil je ze kweken: plant in een pot of afgebakend bed. Oogst jonge toppen in het voorjaar voor soep en thee. De rest van het seizoen voor mest.

Wanneer en hoe oogst je brandnetel?

Pluk de bovenste 4-6 blaadjes met handschoenen. Jonge toppen zijn het lekkerst. Na juli worden ze te taai.

Hoe bewaar je brandnetel?

Vers gebruiken of drogen voor thee. Invriezen (geblancheerd) kan ook.

Hoe vermeerder je brandnetel?

Wortelstukken planten of spontaan laten uitzaaien.

Hoe bemest je brandnetel?

Niet nodig - brandnetels groeien overal, het liefst op stikstofrijke grond.

Water geven

Houd vochtig voor de malste bladeren. Verdraagt ook droogte.

Verzorging en snoei

Maai af in juni voor een tweede oogst van jonge scheuten.

Winterhardheid en klimaat

Extreem winterhard en inheems in België.

Veelgestelde vragen

Hoe maak ik brandnetelsoep? ▾

Fruit ui en aardappel, voeg bouillon toe, kook gaar, voeg een grote hand netelblaadjes toe en pureer. Klaar!

Is brandnetelmest goed voor de tuin? ▾

Uitstekend! Verdun 1:10 met water en giet om de 2 weken bij stikstofminnende planten.