Van onkruid tot superfood — brandnetels zijn gratis, voedzaam en een teken van gezonde grond.
🌍
Bodem
Stikstofrijke, vochtige grond
Per regio in België
🌊 Kust
Brandnetels groeien overal aan de kust — oogst de toppen in het voorjaar.
🌲 Kempen
Op stikstofrijke Kempense grond groeien brandnetels weelderig.
🌾 Haspengouw
Overal in Haspengouw te vinden langs slootkanten en bosranden.
⛰️ Ardennen
De Ardennen zijn rijk aan brandnetels — oogst in mei voor de beste smaak.
Stap voor stap brandnetel kweken
1
Pluk de bovenste 4-6 blaadjes met handschoenen. Jonge toppen zijn het lekkerst.
2
Weeklijm: vul een emmer met netels, voeg water toe, laat 2 weken fermenteren. Verdun 1:10.
3
Als je ze kweekt: beperk de verspreiding door in een pot of afgebakend bed te planten.
Teelttips
Brandnetels groeien wild overal in België. Wil je ze kweken: plant in een pot of afgebakend bed. Oogst jonge toppen in het voorjaar voor soep en thee. De rest van het seizoen voor mest.
Veelgestelde vragen
Hoe maak ik brandnetelsoep?
▾
Fruit ui en aardappel, voeg bouillon toe, kook gaar, voeg een grote hand netelblaadjes toe en pureer. Klaar!
Is brandnetelmest goed voor de tuin?
▾
Uitstekend! Verdun 1:10 met water en giet om de 2 weken bij stikstofminnende planten.