In het kort
Zaaidiepte 1-2 cm, plantafstand 10-15 cm, kiemtijd 10-14 dagen, kiemtemperatuur 10-20 °C, zon: volle zon.
Moeilijkheid: Makkelijk (1/3).
Milde, zoete ui met prachtige kleur — plant uitjes in het voorjaar voor oogst in de zomer.
🌍
Bodem
Goed gedraineerde, niet recent bemeste grond
Per regio in België
🌊 Kust
Zorg voor goede drainage op de kustgrond — rode uien rotten snel bij wateroverlast.
🌲 Kempen
De goed gedraineerde Kempense zandgrond is uitstekend voor rode uien.
🌾 Haspengouw
Rode uien doen het uitstekend op Haspengouwse leemgrond met goede afwatering.
⛰️ Ardennen
Plant vanaf half april na de laatste vorst.
Stap voor stap rode ui kweken
1
Steek rode plantuitjes 2cm diep, 10cm uit elkaar in zonnige, goed gedraineerde grond.
2
Wied regelmatig en geef matig water. Stop met gieten als het loof omvalt.
3
Oogst wanneer het loof omvalt. Laat drogen in de zon voordat je ze bewaart.
Teelttips
Rode uien kweken identiek aan gele uien maar bewaren korter. Plant plantuitjes in maart-april of zaai in februari onder glas. Stop met water geven als het loof ombuigt.
Veelgestelde vragen
Zijn rode uien makkelijker te kweken dan gele?
▾
Ze zijn even makkelijk. Rode uien zijn meestal iets minder lang houdbaar dan gele.
Waarom zijn rode uien milder?
▾
Rode uien bevatten meer suiker en minder zwavelverbindingen, waardoor ze zachter smaken.