Vaste bladgroente, meerjarig alternatief voor spinazie.
🌍
Bodem
Voedzame, vochtige grond
Per regio in België
🌊 Kust
Groeit probleemloos aan de kust op elke redelijke grond.
🌲 Kempen
Op Kempense grond: verrijk met compost voor betere bladproductie.
🌾 Haspengouw
Op rijke Haspengouwse grond groeit Good King Henry weelderig.
⛰️ Ardennen
Volledig winterhard — traditioneel gekweekt in berggebieden.
Stap voor stap good king henry kweken
1
Zaai ter plaatse of koop een plant. Geef het 1-2 jaar om zich te vestigen.
2
Pluk jonge bladeren als spinazie. De jonge scheuten in het voorjaar eet je als asperges.
Teelttips
Good King Henry (Blitum bonus-henricus) heeft een teeltwijze die sterk wordt beïnvloed door zijn specifieke groei-eigenschappen. volle zon is de aanbevolen lichtconditie voor deze plant. De bodem mag het best Voedzame, vochtige grond zijn om wortelontwikkeling te stimuleren. Deze soort vereist een waterniveau dat als 'medium' wordt geclassificeerd. Zaden kiemen doorgaans bij 10–20°C en hebben meestal 14–28 dagen nodig tot ontkieming.
Veelgestelde vragen
Hoe smaakt Good King Henry?
▾
De bladeren als milde spinazie, de jonge scheuten als mini-asperges. Alles is eetbaar.
Waarom heet het Good King Henry?
▾
Vernoemd naar een kobold uit de Duitse folklore, niet naar een koning. De Duitse naam is Guter Heinrich.