Melde
Atriplex hortensis
Plantinformatie
volle_zon
medium
Voedzame, luchtige grond
30
1
10–22 °C
7–14 dagen
Ja
Ja
Nee
Zaaikalender
Beschrijving
Oude bladgroente, alternatief voor spinazie.
🌱 Teeltadvies
De groei van Melde (Atriplex hortensis) vraagt om een aanpak die past bij zijn eigen morfologie en natuurlijke voorkeuren. Een standplaats met volle zon bevordert een gezonde groei. Een ondergrond die Voedzame, luchtige grond is, geeft de beste resultaten. Wat betreft watergift hoort deze plant bij 'medium'. Zaden kiemen doorgaans bij 10–22°C en hebben meestal 7–14 dagen nodig tot ontkieming.
Oogst
Wanneer Melde zijn typische stevigheid en kleur toont, is het tijd om te oogsten. Oogsten bij droog weer verlengt de houdbaarheid aanzienlijk. Oogsten bij droog weer verlengt de houdbaarheid aanzienlijk.
Bewaren
Melde bewaar je volgens zijn producttype: koel, donker en vooral droog. Voor langere bewaring kunnen drogen, invriezen of inmaken goede opties zijn. Beschadigde exemplaren moeten onmiddellijk worden verwijderd.
Voedingswaarde
Melde levert een mix van vitaminen, mineralen en fytonutriënten. Het gebruik van Melde past in een gevarieerd voedingspatroon. Door Melde te combineren met andere groenten ontstaan brede voedingsprofielen.
Combinatieteelt
Melde groeit harmonieus wanneer hij buren krijgt die verschillende worteldieptes hebben. Een doordachte rij-indeling voorkomt schaduwvorming op deze plant. Bloemen of kruiden in de buurt helpen vaak met bestuiving of plaagonderdrukking.