Oude bladgroente, alternatief voor spinazie.
🌍
Bodem
Voedzame, luchtige grond
Per regio in België
🌊 Kust
Melde verdraagt zilte omstandigheden — perfect voor kusttuinen.
🌲 Kempen
Groeit probleemloos op Kempense zandgrond. Let op: kan flink uitzaaien.
🌾 Haspengouw
Groeit overal probleemloos in Haspengouw — ideaal als tussenteelt.
⛰️ Ardennen
Zeer winterhard als zelfzaaier — eenmaal gezaaid komt het elk jaar terug.
Stap voor stap melde kweken
1
Zaai ter plaatse, amper bedekken. Melde kiemt snel en groeit probleemloos.
2
Pluk jonge bladeren als babyleaf of laat de plant doorgroeien tot 1,5m voor meer oogst.
Teelttips
De groei van Melde (Atriplex hortensis) vraagt om een aanpak die past bij zijn eigen morfologie en natuurlijke voorkeuren. Een standplaats met volle zon bevordert een gezonde groei. Een ondergrond die Voedzame, luchtige grond is, geeft de beste resultaten. Wat betreft watergift hoort deze plant bij 'medium'. Zaden kiemen doorgaans bij 10–22°C en hebben meestal 7–14 dagen nodig tot ontkieming.
Veelgestelde vragen
Is melde verwant aan spinazie?
▾
Ja, beide behoren tot de ganzenvoetfamilie. Melde smaakt milder en is hittebestendiger.
Welke kleur melde moet ik kiezen?
▾
Rode melde is het populairst (spectaculair!), maar groene en gele melde bestaan ook.