Pittige bladgroente, snelgroeiend.
Per regio in België
🌊 Kust
Het koelere kustklimaat geeft de mildste rucola — ook in de zomer.
🌲 Kempen
Op Kempense grond: zaai in halfschaduw in de zomer om bitterheid te voorkomen.
🌾 Haspengouw
Zaai in Haspengouw als voor- en nateelt voor doorlopende oogst.
⛰️ Ardennen
Het koele Ardense klimaat is perfect — zaai van maart tot september.
Stap voor stap rucola kweken
1
Zaai ter plaatse, amper bedekken. Kiemt in 3-5 dagen.
2
Zaai regelmatig bij voor constante aanvoer van jonge blaadjes.
3
Snij babyleaf na 3-4 weken. Snij-en-kom-weer: het groeit 2-3x terug.
Teelttips
Voor Rucola (Eruca sativa), moet de teelt worden afgestemd op de eigenschappen die typerend zijn voor deze plant. Een standplaats met volle zon bevordert een gezonde groei. De bodem mag het best Voedzaam zijn om wortelontwikkeling te stimuleren. Wat betreft watergift hoort deze plant bij 'medium'. Kieming verloopt typisch bij temperaturen rond 8–20°C met een kiemduur van 5–10 dagen.
Veelgestelde vragen
Waarom is mijn rucola zo scherp?
▾
Hitte en droogte maken rucola scherper. Zaai in koelere periodes en houd vochtig voor een mildere smaak.
Wat is het verschil tussen gewone en wilde rucola?
▾
Gewone rucola (Eruca) is milder en eenjarig. Wilde rucola (Diplotaxis) is scherper en meerjarig.