Erwtenblad
Pisum sativum (shoots)
Plantinformatie
halfschaduw
medium
Voedzaam
3
0.5
8–18 °C
7–14 dagen
Ja
Ja
Nee
Zaaikalender
Beschrijving
Jonge erwtenscheuten.
🌱 Teeltadvies
De groei van Erwtenblad (Pisum sativum (shoots)) vraagt om een aanpak die past bij zijn eigen morfologie en natuurlijke voorkeuren. halfschaduw is de aanbevolen lichtconditie voor deze plant. De bodem mag het best Voedzaam zijn om wortelontwikkeling te stimuleren. De waterbehoefte valt in de categorie 'medium'. Kieming verloopt typisch bij temperaturen rond 8–18°C met een kiemduur van 7–14 dagen.
Oogst
Erwtenblad oogst je best wanneer zijn karakteristieke vorm en kleur volledig ontwikkeld zijn. Oogsten bij droog weer verlengt de houdbaarheid aanzienlijk. Regelmatig plukken voorkomt kwaliteitsverlies en stimuleert verdere groei.
Bewaren
Erwtenblad bewaar je volgens zijn producttype: koel, donker en vooral droog. Hoge luchtvochtigheid leidt vaak tot snelle bederfontwikkeling. Beschadigde exemplaren moeten onmiddellijk worden verwijderd.
Voedingswaarde
Erwtenblad bevat verschillende voedingsstoffen die afhankelijk van ras en teeltomstandigheden kunnen variëren. De plant levert naast smaak ook functionele voedingsbestanddelen. Door Erwtenblad te combineren met andere groenten ontstaan brede voedingsprofielen.
Combinatieteelt
Erwtenblad kan goed gecombineerd worden met planten die gelijkaardige terrein- en lichtbehoeften hebben. Bloemen of kruiden in de buurt helpen vaak met bestuiving of plaagonderdrukking. Een doordachte rij-indeling voorkomt schaduwvorming op deze plant.