🌽

Suikermais zaaien & kweken in België

Groente
Zea mays saccharata
Moeilijkheid:
🌿 Buiten telen
In het kort

Zaaidiepte 3-5 cm, plantafstand 30-40 cm, kiemtijd 7-14 dagen, kiemtemperatuur 15-25 °C, zon: volle zon.

Moeilijkheid: Gemiddeld (2/3).

Zoete kolven rechtstreeks uit de tuin — plant in blokken voor windbestuiving.
🇧🇪

Belgische tip

In België lukt suikermais prima mits je vroege rassen kiest en een warme zomer hebt.

☀️
Zon
Volle zon
💧
Water
Hoog
🌍
Bodem
Rijke, warme grond
📏
Afstand
30-40 cm
🌱
Zaaidiepte
3-5 cm
🌡️
Kiemtemp.
15–25 °C
⏱️
Kiemduur
7–14 dagen
🏠
Voorzaaien
Nee

Per regio in België

🌊 Kust

Het kustklimaat kan te koel zijn — kweek op een beschutte, zonnige plek.

🌲 Kempen

De warme Kempense zandgrond is ideaal voor mais — plant in blokken voor bestuiving.

🌾 Haspengouw

In warme Haspengouwse zomers groeit mais uitstekend op de rijke leemgrond.

⛰️ Ardennen

Zaai binnen voor en kies ultra-vroege rassen (60-70 dagen).

Stap voor stap suikermais kweken

1
Apr Voorzaaien
Zaai per potje 2 zaden, 3cm diep op warmte. Mais haat koude natte grond.
2
Mei Uitplanten
Plant na de IJsheiligen in blokken (niet in rijen!) van minstens 4x4 voor goede bestuiving.
3
Jun - Aug Verzorging
Veel water tijdens bloei en kolfvorming. Aanaarden voor extra stabiliteit.
4
Aug - Sep Oogsten
Oogst als de pluimen bruin worden en de korrels melkachtig sap geven bij indrukken.

Teelttips

Suikermaïs is windbestuivend - plant altijd in blokken van minstens 4x4 planten, niet in lange rijen. Zaai pas als de grond 15°C is. Aanaarden geeft stevigere planten.

Wanneer en hoe oogst je suikermais?

Oogst als de kwasten bruin zijn en een melkachtig sap geven bij indrukken. Direct koken - suiker wordt snel zetmeel!

Hoe bewaar je suikermais?

Direct na oogst bereiden of invriezen. Suiker wordt al na uren zetmeel.

Hoe vermeerder je suikermais?

Direct ter plaatse zaaien. Niet verplanten.

Hoe bemest je suikermais?

Zware feeder. Regelmatig bijmesten met stikstofrijke mest.

Water geven

Veel water tijdens bloei en kolfvorming. Cruciaal voor volle kolven.

Verzorging en snoei

Verwijder zijscheuten niet - ze helpen bij bestuiving.

Winterhardheid en klimaat

Vorstgevoelig. Minimum bodemtemperatuur 15°C.

Veelgestelde vragen

Waarom moet mais in blokken geplant worden?
Mais wordt door wind bestoven. In blokken bereikt het stuifmeel meer planten dan in een lange rij.
Hoe weet ik of mais rijp is?
Prik in een korrel: wit, melkachtig sap = rijp. Helder sap = te vroeg. Deegachtig = te laat.

Andere groente om te ontdekken

Bekijk alle groente in onze gids of de zaaikalender voor juli.