Chinese kool
Brassica rapa subsp. pekinensis
Plantinformatie
halfschaduw
medium
Voedzaam
40
1
8–20 °C
7–14 dagen
Ja
Ja
Nee
Zaaikalender
Beschrijving
Groeit snel in koelte.
🌱 Teeltadvies
Chinese kool (Brassica rapa subsp. pekinensis) ontwikkelt zich optimaal wanneer je inspeelt op zijn unieke groeiomstandigheden. Een standplaats met halfschaduw bevordert een gezonde groei. De bodem mag het best Voedzaam zijn om wortelontwikkeling te stimuleren. Deze soort vereist een waterniveau dat als 'medium' wordt geclassificeerd. Zaden kiemen doorgaans bij 8–20°C en hebben meestal 7–14 dagen nodig tot ontkieming.
Oogst
Wanneer Chinese kool zijn typische stevigheid en kleur toont, is het tijd om te oogsten. Let op tekenen van rijpheid zoals geur, kleurverzadiging en lichte loslaatbaarheid. Let op tekenen van rijpheid zoals geur, kleurverzadiging en lichte loslaatbaarheid.
Bewaren
De bewaartips voor Chinese kool hangen af van het ras en het doel, maar koele en droge omstandigheden werken vrijwel altijd goed. Beschadigde exemplaren moeten onmiddellijk worden verwijderd. Beschadigde exemplaren moeten onmiddellijk worden verwijderd.
Voedingswaarde
De voedingswaarde van Chinese kool hangt sterk af van oogstmoment en groeiomstandigheden. Door Chinese kool te combineren met andere groenten ontstaan brede voedingsprofielen. De plant levert naast smaak ook functionele voedingsbestanddelen.
Combinatieteelt
Chinese kool groeit harmonieus wanneer hij buren krijgt die verschillende worteldieptes hebben. Bloemen of kruiden in de buurt helpen vaak met bestuiving of plaagonderdrukking. Bloemen of kruiden in de buurt helpen vaak met bestuiving of plaagonderdrukking.