Malva (kaasjeskruid)
Malva sylvestris
Plantinformatie
volle_zon
medium
Voedzame grond
30
1
10–22 °C
7–14 dagen
Ja
Ja
Nee
Zaaikalender
Beschrijving
Eetbare bloemen en bladeren, geneeskrachtig.
🌱 Teeltadvies
Malva (kaasjeskruid) (Malva sylvestris) ontwikkelt zich optimaal wanneer je inspeelt op zijn unieke groeiomstandigheden. Hij staat het liefst in volle zon. De bodem mag het best Voedzame grond zijn om wortelontwikkeling te stimuleren. De waterbehoefte valt in de categorie 'medium'. Kieming verloopt typisch bij temperaturen rond 10–22°C met een kiemduur van 7–14 dagen.
Oogst
Wanneer Malva (kaasjeskruid) zijn typische stevigheid en kleur toont, is het tijd om te oogsten. Oogsten bij droog weer verlengt de houdbaarheid aanzienlijk. Gebruik steeds scherp en schoon materiaal om beschadiging te voorkomen.
Bewaren
Malva (kaasjeskruid) bewaar je volgens zijn producttype: koel, donker en vooral droog. Beschadigde exemplaren moeten onmiddellijk worden verwijderd. Voor langere bewaring kunnen drogen, invriezen of inmaken goede opties zijn.
Voedingswaarde
Malva (kaasjeskruid) bevat verschillende voedingsstoffen die afhankelijk van ras en teeltomstandigheden kunnen variëren. Door Malva (kaasjeskruid) te combineren met andere groenten ontstaan brede voedingsprofielen. De plant levert naast smaak ook functionele voedingsbestanddelen.
Combinatieteelt
Malva (kaasjeskruid) kan goed gecombineerd worden met planten die gelijkaardige terrein- en lichtbehoeften hebben. Vermijd buren die een sterke concurrentie vormen om voedingsstoffen. Een doordachte rij-indeling voorkomt schaduwvorming op deze plant.