Pistache
Pistacia vera
Plantinformatie
volle_zon
laag
Droge, luchtige grond
300
2
20–30 °C
21–60 dagen
Ja
Ja
Nee
Zaaikalender
Beschrijving
Warmteminnende boom, enkel geschikt voor kas of pot.
🌱 Teeltadvies
Pistache (Pistacia vera) heeft een teeltwijze die sterk wordt beïnvloed door zijn specifieke groei-eigenschappen. Hij staat het liefst in volle zon. Droge, luchtige grond is ideaal als bodemstructuur voor een stevige groei. De waterbehoefte valt in de categorie 'laag'. De kiemfase vraagt ongeveer 20–30°C en een temperatuur van 21–60 dagen.
Oogst
De oogst van Pistache gebeurt zodra hij de soortspecifieke rijpheid bereikt. Gebruik steeds scherp en schoon materiaal om beschadiging te voorkomen. Oogsten bij droog weer verlengt de houdbaarheid aanzienlijk.
Bewaren
De bewaartips voor Pistache hangen af van het ras en het doel, maar koele en droge omstandigheden werken vrijwel altijd goed. Hoge luchtvochtigheid leidt vaak tot snelle bederfontwikkeling. Regelmatige controle van de voorraad voorkomt grote verliezen.
Voedingswaarde
Pistache bevat verschillende voedingsstoffen die afhankelijk van ras en teeltomstandigheden kunnen variëren. Vers geoogst product bevat doorgaans de hoogste concentratie actieve stoffen. De plant levert naast smaak ook functionele voedingsbestanddelen.
Combinatieteelt
Pistache groeit harmonieus wanneer hij buren krijgt die verschillende worteldieptes hebben. Vermijd buren die een sterke concurrentie vormen om voedingsstoffen. Vermijd buren die een sterke concurrentie vormen om voedingsstoffen.