Beukennoot
Fagus sylvatica
Plantinformatie
volle_zon
medium
Zandige grond
800
Nee
Ja
Nee
Zaaikalender
Beschrijving
Inheemse boom met kleine eetbare nootjes.
🌱 Teeltadvies
Voor Beukennoot (Fagus sylvatica), moet de teelt worden afgestemd op de eigenschappen die typerend zijn voor deze plant. Een standplaats met volle zon bevordert een gezonde groei. De bodem mag het best Zandige grond zijn om wortelontwikkeling te stimuleren. Deze soort vereist een waterniveau dat als 'medium' wordt geclassificeerd. Zaden kiemen doorgaans bij 0–0°C en hebben meestal 0–0 dagen nodig tot ontkieming.
Oogst
Wanneer Beukennoot zijn typische stevigheid en kleur toont, is het tijd om te oogsten. Oogsten bij droog weer verlengt de houdbaarheid aanzienlijk. Regelmatig plukken voorkomt kwaliteitsverlies en stimuleert verdere groei.
Bewaren
Beukennoot blijft het langst goed wanneer je hem weglegt op een geventileerde en koele plaats. Voor langere bewaring kunnen drogen, invriezen of inmaken goede opties zijn. Beschadigde exemplaren moeten onmiddellijk worden verwijderd.
Voedingswaarde
De voedingswaarde van Beukennoot hangt sterk af van oogstmoment en groeiomstandigheden. Vers geoogst product bevat doorgaans de hoogste concentratie actieve stoffen. Het gebruik van Beukennoot past in een gevarieerd voedingspatroon.
Combinatieteelt
In combinatieteelt doet Beukennoot het goed naast soorten die de bodemstructuur verbeteren. Vermijd buren die een sterke concurrentie vormen om voedingsstoffen. Een doordachte rij-indeling voorkomt schaduwvorming op deze plant.