In het kort
Plantafstand 30-40 cm, zon: volle zon.
Moeilijkheid: Gemiddeld (2/3).
Natuurlijke zoetstof uit je eigen tuin — één blaadje is zo zoet als een suikerklontje.
🌍
Bodem
Goed gedraineerde, licht zure grond
Per regio in België
🌊 Kust
Het milde kustklimaat geeft het langste groeiseizoen voor stevia buiten.
🌲 Kempen
Op warme Kempense grond lukt stevia buiten het best van heel België.
🌾 Haspengouw
In Haspengouw: kweek op een beschutte, zonnige plek of in een pot.
⛰️ Ardennen
In de Ardennen: alleen in een pot die je in oktober binnenbrengt.
Stap voor stap stevia kweken
1
Koop een plantje of neem stekken. Zaai is mogelijk maar kiemt moeilijk en traag.
2
Na de IJsheiligen op een warme, zonnige plek of in een pot van 5L+.
3
Pluk bladeren naar behoefte. Droog ze voor wintergebruik. 1 blaadje = 1 suikerklontje zoet.
Teelttips
Stevia is niet winterhard in België. Koop een plant of neem stekken — zaai is moeilijk. Kweek als eenjarige buiten of als kuipplant die je binnenbrengt.
Veelgestelde vragen
Hoe gebruik ik verse stevia?
▾
Kneus een blaadje in thee of koffie. Of droog bladeren en maal tot poeder als suikervervanger.
Is zelfgekweekte stevia even zoet als stevia uit de winkel?
▾
Het verse blad heeft een lichte kruidige bijsmaak. Steviapoeder uit de winkel is verder gezuiverd.