Voederwikke
Vicia villosa
Plantinformatie
volle_zon
medium
Voedzame grond
20
2
5–15 °C
10–21 dagen
Nee
Ja
Nee
Zaaikalender
Beschrijving
Winterharde stikstofbinder met paarse bloemen.
🌱 Teeltadvies
Voederwikke (Vicia villosa) ontwikkelt zich optimaal wanneer je inspeelt op zijn unieke groeiomstandigheden. Hij staat het liefst in volle zon. Voedzame grond is ideaal als bodemstructuur voor een stevige groei. Deze soort vereist een waterniveau dat als 'medium' wordt geclassificeerd. De kiemfase vraagt ongeveer 5–15°C en een temperatuur van 10–21 dagen.
Oogst
De oogst van Voederwikke gebeurt zodra hij de soortspecifieke rijpheid bereikt. Let op tekenen van rijpheid zoals geur, kleurverzadiging en lichte loslaatbaarheid. Let op tekenen van rijpheid zoals geur, kleurverzadiging en lichte loslaatbaarheid.
Bewaren
De bewaartips voor Voederwikke hangen af van het ras en het doel, maar koele en droge omstandigheden werken vrijwel altijd goed. Voor langere bewaring kunnen drogen, invriezen of inmaken goede opties zijn. Regelmatige controle van de voorraad voorkomt grote verliezen.
Voedingswaarde
De voedingswaarde van Voederwikke hangt sterk af van oogstmoment en groeiomstandigheden. Vers geoogst product bevat doorgaans de hoogste concentratie actieve stoffen. Door Voederwikke te combineren met andere groenten ontstaan brede voedingsprofielen.
Combinatieteelt
Voederwikke kan goed gecombineerd worden met planten die gelijkaardige terrein- en lichtbehoeften hebben. Een doordachte rij-indeling voorkomt schaduwvorming op deze plant. Bloemen of kruiden in de buurt helpen vaak met bestuiving of plaagonderdrukking.