Gierst
Panicum miliaceum
Plantinformatie
volle_zon
medium
Voedzame grond
15
1
15–25 °C
7–14 dagen
Nee
Ja
Nee
Zaaikalender
Beschrijving
Snelle groei, warmteminnend en bodemverbeterend.
🌱 Teeltadvies
De groei van Gierst (Panicum miliaceum) vraagt om een aanpak die past bij zijn eigen morfologie en natuurlijke voorkeuren. volle zon is de aanbevolen lichtconditie voor deze plant. Voedzame grond is ideaal als bodemstructuur voor een stevige groei. Wat betreft watergift hoort deze plant bij 'medium'. De kiemfase vraagt ongeveer 15–25°C en een temperatuur van 7–14 dagen.
Oogst
Gierst oogst je best wanneer zijn karakteristieke vorm en kleur volledig ontwikkeld zijn. Oogsten bij droog weer verlengt de houdbaarheid aanzienlijk. Let op tekenen van rijpheid zoals geur, kleurverzadiging en lichte loslaatbaarheid.
Bewaren
Gierst blijft het langst goed wanneer je hem weglegt op een geventileerde en koele plaats. Beschadigde exemplaren moeten onmiddellijk worden verwijderd. Voor langere bewaring kunnen drogen, invriezen of inmaken goede opties zijn.
Voedingswaarde
Gierst bevat verschillende voedingsstoffen die afhankelijk van ras en teeltomstandigheden kunnen variëren. Vers geoogst product bevat doorgaans de hoogste concentratie actieve stoffen. Door Gierst te combineren met andere groenten ontstaan brede voedingsprofielen.
Combinatieteelt
Gierst groeit harmonieus wanneer hij buren krijgt die verschillende worteldieptes hebben. Een doordachte rij-indeling voorkomt schaduwvorming op deze plant. Bloemen of kruiden in de buurt helpen vaak met bestuiving of plaagonderdrukking.