🌿

Marjolein

Kruid
Origanum majorana
Moeilijkheid:
🏠 Binnen voorzaaien 🌿 Buiten telen
Milde oregano smaak.
Zaaikalender
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dec
🏠 Zaai binnen
🌱 Zaai buiten
🍅 Oogst
Zaai binnen
Zaai buiten
Oogst
🇧🇪

Belgische tip

Marjolein is de fijnere, zachtere neef van oregano. In tegenstelling tot oregano is marjolein niet winterhard in België — behandel als eenjarig. De smaak is delicater en zoeter. Onmisbaar in gehaktballen, worstjes en Provençaalse kruiden.

☀️
Zon
Volle zon
💧
Water
Laag
🌍
Bodem
Droog, luchtig
📏
Afstand
25 cm
🌱
Zaaidiepte
0.2 cm
🌡️
Kiemtemp.
15–25 °C
⏱️
Kiemduur
7–21 dagen
🏠
Voorzaaien
Ja

Per regio in België

🌊 Kust

Goed op een warme, beschutte plek.

🌲 Kempen

Beste resultaten in het warme Kempense klimaat.

🌾 Haspengouw

Op een zonnige, beschutte plek.

⛰️ Ardennen

Zaai binnen voor. Behandel als eenjarig.

Stap voor stap marjolein kweken

1
Apr Binnen voorzaaien
Zaai oppervlakkig bij 18-20°C. Kiemt in 7-14 dagen. Verspeen in potjes.
2
Mei Uitplanten
Plant na de IJsheiligen op een warme, zonnige plek. 20 cm afstand. In pot op het terras lukt ook goed.
3
Jun–Okt Oogsten
Knip takjes vlak voor de bloei voor het intensiefste aroma. Droog voor wintergebruik.

Teelttips

De groei van Marjolein (Origanum majorana) vraagt om een aanpak die past bij zijn eigen morfologie en natuurlijke voorkeuren. volle zon is de aanbevolen lichtconditie voor deze plant. Een ondergrond die Droog, luchtig is, geeft de beste resultaten. De waterbehoefte valt in de categorie 'laag'. Zaden kiemen doorgaans bij 15–25°C en hebben meestal 7–21 dagen nodig tot ontkieming.

Veelgestelde vragen

Marjolein of oregano?
Marjolein (Origanum majorana) is zoeter, delicater en niet winterhard. Oregano (O. vulgare) is pittiger en winterhard. In de keuken: marjolein voor fijne gerechten, oregano voor robuuste.
Kan ik marjolein drogen?
Ja! Het behoudt het aroma goed. Knip takken voor de bloei en droog in bosjes. Bewaar in luchtdicht potje.
Waarvoor gebruik ik marjolein?
Gehaktballen, leverworst, worstjes, aardappelgerechten, Provençaalse kruiden, en fijne sauzen. Het is zachter dan oregano en verdraagt meer kooktijd.