Eetbare bloemen en bladeren met pittige smaak.
🌍
Bodem
Matig voedzame grond
Per regio in België
🌊 Kust
Groeit weelderig aan de kust — kan zelfs verwilderen in milde winters.
🌲 Kempen
Op arme Kempense grond bloeit ze het rijkst — niet bemesten!
🌾 Haspengouw
Op rijke Haspengouwse grond krijg je veel blad, minder bloemen — ideaal als bodembedekker.
⛰️ Ardennen
Zaai na de laatste vorst — Oost-Indische kers verdraagt geen kou.
Stap voor stap oost-indische kers kweken
1
Zaai ter plaatse 2cm diep na de laatste vorst. Week het zaad 12 uur voor snellere kieming.
2
Bloeit onvermoeibaar tot de eerste vorst. Alle delen zijn eetbaar: bloemen, bladeren én zaden.
Teelttips
Zaai ter plaatse na de IJsheiligen. Op ARME grond bloeien ze het best — niet bemesten! Klimvarianten worden 2m, struikvarianten 30cm. Alles is eetbaar.
Veelgestelde vragen
Zijn alle delen eetbaar?
▾
Ja! Bloemen en bladeren smaken pittig-pepperig. De groene zaden kun je inmaken als kappertjes.
Helpt Oost-Indische kers echt tegen luizen?
▾
Ze trekt luizen aan als vangplant. Plant naast bonen of kool om luizen weg te lokken.