🌿

Maggiplant

Kruid
Levisticum officinale
Moeilijkheid:
🌿 Buiten telen
Smaakt als Maggi bouillon — één forse plant levert genoeg blad voor een heel gezin.
🇧🇪

Belgische tip

De maggiplant is een vergeten Belgische kruidentuinklassieker. Eén plant wordt enorm (1,5m+) en leeft jarenlang.

☀️
Zon
Volle zon
💧
Water
Medium
🌍
Bodem
Rijke, vochtige grond
📏
Afstand
60-80 cm
🌱
Zaaidiepte
5 cm
🏠
Voorzaaien
Nee

Per regio in België

🌊 Kust

Aan de kust: de maggiplant verdraagt wind en koele omstandigheden prima.

🌲 Kempen

Op Kempense grond: geef voldoende water — lavas houdt van vochtige grond.

🌾 Haspengouw

Op Haspengouwse leemgrond groeit de maggiplant weelderig.

⛰️ Ardennen

Volledig winterhard in de Ardennen — sterft bovengronds af en komt elk voorjaar terug.

Stap voor stap maggiplant kweken

1
Mrt - Apr Planten
Plant of zaai op een vochtige plek. Eén plant is meer dan genoeg — het wordt 1,5m hoog!
2
Apr - Okt Oogsten
Pluk bladeren naar behoefte als smaakmaker in soepen, sauzen en bouillon.
3
Aug - Sep Drogen
Droog bladeren voor wintergebruik. De smaak blijft goed behouden.

Teelttips

Maggiplant (lavas) wordt een forse plant van 1-2m hoog. Eén plant is meer dan genoeg! De smaak is intens — vergelijkbaar met Maggi bouillon. Plant op een plek waar het kan uitgroeien.

Veelgestelde vragen

Waarom heet het maggiplant?
De smaak lijkt sterk op het merk Maggi. De plant bestond uiteraard lang vóór het merk. Andere naam: lavas.
Hoeveel planten heb ik nodig?
Eentje is ruim voldoende! Het wordt een enorme plant van 1,5m hoog en je gebruikt slechts een paar blaadjes per keer.