Borage (komkommerkruid)
Borago officinalis
Plantinformatie
volle_zon
medium
Voedzame, luchtige grond
30
1
10–22 °C
7–14 dagen
Ja
Ja
Nee
Zaaikalender
Beschrijving
Eetbare blauwe bloemen, smaak van komkommer.
🌱 Teeltadvies
De groei van Borage (komkommerkruid) (Borago officinalis) vraagt om een aanpak die past bij zijn eigen morfologie en natuurlijke voorkeuren. Een standplaats met volle zon bevordert een gezonde groei. Voedzame, luchtige grond is ideaal als bodemstructuur voor een stevige groei. De waterbehoefte valt in de categorie 'medium'. Zaden kiemen doorgaans bij 10–22°C en hebben meestal 7–14 dagen nodig tot ontkieming.
Oogst
Borage (komkommerkruid) oogst je best wanneer zijn karakteristieke vorm en kleur volledig ontwikkeld zijn. Let op tekenen van rijpheid zoals geur, kleurverzadiging en lichte loslaatbaarheid. Let op tekenen van rijpheid zoals geur, kleurverzadiging en lichte loslaatbaarheid.
Bewaren
Borage (komkommerkruid) bewaar je volgens zijn producttype: koel, donker en vooral droog. Beschadigde exemplaren moeten onmiddellijk worden verwijderd. Beschadigde exemplaren moeten onmiddellijk worden verwijderd.
Voedingswaarde
Borage (komkommerkruid) levert een mix van vitaminen, mineralen en fytonutriënten. Door Borage (komkommerkruid) te combineren met andere groenten ontstaan brede voedingsprofielen. Vers geoogst product bevat doorgaans de hoogste concentratie actieve stoffen.
Combinatieteelt
Borage (komkommerkruid) kan goed gecombineerd worden met planten die gelijkaardige terrein- en lichtbehoeften hebben. Bloemen of kruiden in de buurt helpen vaak met bestuiving of plaagonderdrukking. Rotatie doorheen de jaren voorkomt bodemziekten en uitputting.