In het kort
Majoraan in België: zaai buiten vanaf maart, oogst vanaf juni.
Zaaidiepte 1 cm, plantafstand 25 cm, kiemtijd 14-30 dagen, kiemtemperatuur 15-25 °C, zon: volle zon.
Moeilijkheid: Makkelijk (1/3).
Kruid verwant aan oregano, zachtere smaak.
Per regio in België
🌊 Kust
Majoraan doet het goed aan de kust op een zonnige, beschutte plek.
🌲 Kempen
Op warme Kempense grond groeit majoraan goed in de zomer.
🌾 Haspengouw
In de Haspengouwse moestuin als eenjarige zomerplant.
⛰️ Ardennen
Niet winterhard — kweek als eenjarige of op de vensterbank in de Ardennen.
Stap voor stap majoraan kweken
1
Zaai oppervlakkig op warmte (lichtkiem). Kiemt na 1-2 weken.
2
Knip takjes naar behoefte. Het meeste aroma net vóór de bloei.
3
Droog voor wintergebruik — majoraan behoudt zijn smaak goed.
Teelttips
Majoraan (Origanum majorana) heeft een teeltwijze die sterk wordt beïnvloed door zijn specifieke groei-eigenschappen. Hij staat het liefst in volle zon. Een ondergrond die Voedzame grond is, geeft de beste resultaten. Wat betreft watergift hoort deze plant bij 'medium'. Zaden kiemen doorgaans bij 15–25°C en hebben meestal 14–30 dagen nodig tot ontkieming.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen majoraan en oregano?
▾
Majoraan is zachter en zoeter. Oregano is pittiger en robuuster. Majoraan is eenjarig, oregano meerjarig.
Waarvoor gebruik ik majoraan?
▾
In worst (traditioneel!), bij aardappelen, in sauzen, soepen en fijne vleesgerechten.