Zure veenbes, houdt van nat/zuur.
Per regio in België
🌊 Kust
Op zandig-zure kustgrond met extra vocht is cranberry kweekbaar.
🌲 Kempen
De zure, vochtige Kempense grond is een goede basis voor cranberry.
🌾 Haspengouw
Op kalkhoudende grond: alleen in bakken met zure, natte potgrond.
⛰️ Ardennen
De zure veengrond van de Hoge Venen is ideaal — cranberry is volledig winterhard.
Stap voor stap cranberry kweken
1
Plant in zure (pH 4-5), constant vochtige grond. Een grote bak met tuinturf werkt ook.
2
Nooit laten uitdrogen. Giet met regenwater.
3
Pluk als de bessen donkerrood zijn. Rauw zijn ze zuur — verwerk in saus, sap of gebak.
Teelttips
Voor Cranberry (Vaccinium macrocarpon), moet de teelt worden afgestemd op de eigenschappen die typerend zijn voor deze plant. Hij staat het liefst in volle zon. De bodem mag het best Zuur en vochtig zijn om wortelontwikkeling te stimuleren. Wat betreft watergift hoort deze plant bij 'hoog'. Kieming verloopt typisch bij temperaturen rond 5–20°C met een kiemduur van 21–60 dagen.
Veelgestelde vragen
Lukt cranberry echt in België?
▾
Ja, als je de juiste omstandigheden biedt: zure, natte grond en regenwater.
Hoe gebruik ik cranberry's?
▾
Cranberrysaus bij kalkoen, in gebak, als sap of gedroogd. Rauw zijn ze te zuur voor de meesten.