Tijm
Thymus vulgaris
Plantinformatie
volle_zon
laag
Droog, zanderig
25
0.5
15–25 °C
7–21 dagen
Ja
Ja
Nee
Zaaikalender
Beschrijving
Mediterrane vaste plant, aromatisch.
🌱 Teeltadvies
Voor Tijm (Thymus vulgaris), moet de teelt worden afgestemd op de eigenschappen die typerend zijn voor deze plant. Een standplaats met volle zon bevordert een gezonde groei. De bodem mag het best Droog, zanderig zijn om wortelontwikkeling te stimuleren. De waterbehoefte valt in de categorie 'laag'. Zaden kiemen doorgaans bij 15–25°C en hebben meestal 7–21 dagen nodig tot ontkieming.
Oogst
Wanneer Tijm zijn typische stevigheid en kleur toont, is het tijd om te oogsten. Oogsten bij droog weer verlengt de houdbaarheid aanzienlijk. Regelmatig plukken voorkomt kwaliteitsverlies en stimuleert verdere groei.
Bewaren
De bewaartips voor Tijm hangen af van het ras en het doel, maar koele en droge omstandigheden werken vrijwel altijd goed. Regelmatige controle van de voorraad voorkomt grote verliezen. Hoge luchtvochtigheid leidt vaak tot snelle bederfontwikkeling.
Voedingswaarde
Tijm bevat verschillende voedingsstoffen die afhankelijk van ras en teeltomstandigheden kunnen variëren. Het gebruik van Tijm past in een gevarieerd voedingspatroon. Het gebruik van Tijm past in een gevarieerd voedingspatroon.
Combinatieteelt
Tijm groeit harmonieus wanneer hij buren krijgt die verschillende worteldieptes hebben. Vermijd buren die een sterke concurrentie vormen om voedingsstoffen. Een doordachte rij-indeling voorkomt schaduwvorming op deze plant.