Zaaikalender Maart

🥔 Zaai buiten

Aardappel

Belgisch basisvoedsel bij uitstek — aardappelen kweken is eenvoudig en geeft een enorme oogst.

🥬 Zaai buiten

Aardbeispinazie

Curiositeit met rode besjes en eetbare bladeren

🥔 Zaai buiten

Aardpeer (topinamboer)

Vergeten knolgewas dat smaakt als een kruising van artisjok en aardappel — plant en vergeet.

🥬 Zaai buiten

Andijvie

Belgische stamppotklassieker — andijvie is makkelijk te kweken en verdraagt lichte vorst.

🌿 Zaai buiten

Anijs

Zoet-aromatisch kruid voor gebak, thee en likeur — anijs kweken lukt prima in de Belgische zomer.

🌰 Zaai buiten

Artisjok

Mediterrane delicatesse, meerjarig met bescherming

🌿 Zaai buiten

Asperge

Meerjarige luxegroente, 15-20 jaar oogst

🌿 Zaai buiten

Bladrammenas

Snelgroeiende najaargroenbemester die aaltjes bestrijdt en verdichte grond loswerkt.

🌿 Zaai buiten

Bokhara klaver

Imposante tweejarige klaver tot 2m hoog — uitstekende bijenplant en stikstofbinder.

🌿 Zaai buiten

Citroentijm

Tijm met een heerlijke citroengeur — onmisbaar bij vis en gevogelte.

🌿 Zaai buiten

Citroenverbena

De lekkerste citroenthee uit de tuin — één aanraking en je handen geuren hemels.

🤍 Zaai buiten

Crosne (Japanse aardpeer)

Minuscule spiraalvormige knolletjes met een nootachtige smaak — een culinaire curiositeit.

🍄 Zaai buiten

Enoki

Sierlijke witte naalden populair in de Aziatische keuken — kweek ze zelf in de koelkast!

🟢 Zaai buiten

Erwt

Vroege voorjaarsgroente, lekker vers van de plant

🌿 Zaai buiten

Erwtenmix

Mix van erwtensoorten als snelle stikstofbindende groenbemester — goedkoop en effectief.

🟡 Zaai buiten

Goudsbloem

Medicinaal, eetbaar en bijenvriendelijk — de goudsbloem is een must in elke Belgische moestuin.

🌾 Zaai buiten

Gras rogge

Winterharde groenbemester die de grond het hele winterseizoen beschermt en onkruid onderdrukt.

🌸 Zaai buiten

Kamille

Medicinale theebloem, zaait zichzelf uit

🌿 Zaai buiten

Karwij

Onmisbaar in de Belgische keuken — karwijzaad geeft smaak aan brood, kaas en stoofpotjes.

🌿 Zaai buiten

Kervel

Typisch Belgisch voorjaarskeukenkruid

🥬 Zaai buiten

Koolrabi

Onderschatte snelle koolsoort, mild en knapperig

🌿 Zaai buiten

Koolzaad

Winterharde groenbemester met gele bloemenzeeën — koolzaad is goed voor de bodem én de bijen.

💙 Zaai buiten

Korenbloem

Azuurblauwe akkerklassieker — korenbloem is een van de mooiste en makkelijkste wilde bloemen.

🌿 Zaai buiten

Koriander

Essentieel in de Aziatische en Mexicaanse keuken — zaai regelmatig voor verse bladeren.

🌿 Zaai buiten

Lavas

Maggikruid, één plant is genoeg voor een gezin

🌿 Zaai buiten

Majoraan

De subtielere neef van oregano — majoraan is zachter en zoeter, ideaal voor fijne gerechten.

🥬 Zaai buiten

Mesclun mix

Kant-en-klare salade uit de tuin — een mix van snijsla, rucola, veldsla en meer.

🥬 Zaai buiten

Mizuna

Japanse mosterdplant met een mild-pepperige smaak — snelgroeiend en koudbestendig.

💜 Zaai buiten

Muntdropplant (Agastache)

Bijenmagneet met dropachtige geur — agastache combineert sierwaarde met culinair gebruik.

🥕 Zaai buiten

Pastinaak

Vergeten wintergroente, zoeter na de vorst

🌿 Zaai buiten

Peterselie

Belgische keukenklassieker — platte of krulpeterselie, altijd vers bij de hand.

🤍 Zaai buiten

Peterseliewortel

Vergeten wortelgroente die smaakt als een kruising van peterselie en pastinaak — heerlijk in soep.

🟢 Zaai buiten

Peultjes

Zoete platte peulen, lente-delicatesse

🧅 Zaai buiten

Prei

Echte Belgische klassieker — prei hoort in elke moestuin en is vorstbestendig tot -15°C.

🥬 Zaai buiten

Raapsteel

Snelgroeiend bladgroen uit de raapfamilie — in 4 weken klaar als roerbakgroente of in stamppot.

🔴 Zaai buiten

Radijs

De snelste groente in de moestuin — van zaad tot oogst in slechts 4 weken.

🍄 Zaai buiten

Reishi

De "paddenstoel van onsterfelijkheid" — reishi kweken op boomstammen is een meditatief project.

🟣 Zaai buiten

Rode biet

Kleurige wortelgroente, makkelijk en veelzijdig

🥬 Zaai buiten

Rucola

Pepperige saladeblaadjes in 4 weken — rucola is een van de snelste en lekkerste bladgroenten.

🥬 Zaai buiten

Rucola (wilde)

Meerjarige rucola met een intens nootachtig-pepprige smaak — eenmaal geplant, jarenlang oogsten.

🥬 Zaai buiten

Sla

Snelle oogst, ideaal voor beginners en kleine tuinen

🥬 Zaai buiten

Snijbiet

Kleurrijke bladgroente, extreem productief

🥬 Zaai buiten

Spinazie

Spinazie is dé snelle bladgroente — van zaad tot oogst in slechts 6 weken.

🌺 Zaai buiten

Stokroos

Nostalgische reuzen tot 2,5m hoog — stokrozen geven elke tuin een romantisch cottage-gevoel.

🟢 Zaai buiten

Sugarsnaps

Zoete knapperige erwtpeul, vers het lekkerst

🥬 Zaai buiten

Tatsoi

Aziatische bladgroente met lepelvormige blaadjes — mild van smaak en extreem koudbestendig.

🌱 Zaai buiten

Tuinbonen

Eiwitrijke voorjaarsgroente die vorst verdraagt

🧅 Zaai buiten

Ui

Onmisbaar in de keuken — uien kweken is eenvoudig met plantuitjes of zaad.

💜 Zaai buiten

Vanillebloem

Hemels geurende plant die naar vanille ruikt — een vergeten klassieker voor pot en border.

💛 Zaai buiten

Viooltje

Vrolijke gezichtjes in alle kleuren — viooltjes bloeien zelfs in de winter bij zachte temperaturen.

🌈 Zaai buiten

Warmoes

Kleurrijke bladgroente die maandenlang produceert — rode, gele en witte stelen als tuinsieraad.

🌿 Zaai buiten

Waterkers

Pepperig, voedzaam supergroen dat in water groeit — makkelijker te kweken dan je denkt.

🥕 Zaai buiten

Wortel

Zoete, knapperige wortelen recht uit de tuin — eenvoudig te kweken in losse grond.

🟤 Zaai buiten

Yacon

Zoete, knapperige Andes-knol die je rauw kunt eten als fruit — uniek en verrassend.

🌿 Zaai buiten

Zeeaster

Zilte delicatesse van de schorren — zeeaster is het "zeebonenjeskruid" uit toprestaurants.

🌿 Zaai buiten

Zeevenkel

Aromatische kustplant met een kruising van venkel en peterselie — culinaire ontdekking.