Citroentijm
Thymus citriodorus
Plantinformatie
volle_zon
laag
Droge, stenige grond
25
0.5
10–22 °C
14–30 dagen
Ja
Ja
Nee
Zaaikalender
Beschrijving
Laagblijvend kruid met citroengeur, eetbaar en decoratief.
🌱 Teeltadvies
Voor Citroentijm (Thymus citriodorus), moet de teelt worden afgestemd op de eigenschappen die typerend zijn voor deze plant. Een standplaats met volle zon bevordert een gezonde groei. Droge, stenige grond is ideaal als bodemstructuur voor een stevige groei. De waterbehoefte valt in de categorie 'laag'. Kieming verloopt typisch bij temperaturen rond 10–22°C met een kiemduur van 14–30 dagen.
Oogst
Wanneer Citroentijm zijn typische stevigheid en kleur toont, is het tijd om te oogsten. Let op tekenen van rijpheid zoals geur, kleurverzadiging en lichte loslaatbaarheid. Let op tekenen van rijpheid zoals geur, kleurverzadiging en lichte loslaatbaarheid.
Bewaren
De bewaartips voor Citroentijm hangen af van het ras en het doel, maar koele en droge omstandigheden werken vrijwel altijd goed. Beschadigde exemplaren moeten onmiddellijk worden verwijderd. Voor langere bewaring kunnen drogen, invriezen of inmaken goede opties zijn.
Voedingswaarde
Citroentijm levert een mix van vitaminen, mineralen en fytonutriënten. Vers geoogst product bevat doorgaans de hoogste concentratie actieve stoffen. Vers geoogst product bevat doorgaans de hoogste concentratie actieve stoffen.
Combinatieteelt
Citroentijm groeit harmonieus wanneer hij buren krijgt die verschillende worteldieptes hebben. Vermijd buren die een sterke concurrentie vormen om voedingsstoffen. Rotatie doorheen de jaren voorkomt bodemziekten en uitputting.