🌱

Micro-broccoli kweken

Microgroente
Brassica oleracea (micro)
Moeilijkheid:
🏠 Binnen voorzaaien
📅
In juli: micro-broccoli zaai binnen + oogst → kalender juli
In het kort

Micro-broccoli in België: zaai binnen vanaf januari, oogst vanaf januari.

Zaaidiepte 0.5 cm, plantafstand — cm, kiemtijd 3-7 dagen, kiemtemperatuur 18-24 °C, zon: volle zon.

Moeilijkheid: Makkelijk (1/3).

Populaire microgroente rijk aan nutriënten.
Zaaikalender
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dec
🏠 Zaai binnen
🍅 Oogst
Zaai binnen
Oogst
🇧🇪

Belgische tip

Micro-broccoli bevat tot 50x meer sulforafaan dan volgroeide broccoli.

☀️
Zon
Volle zon
💧
Water
Medium
🌍
Bodem
Steriel substraat
📏
Afstand
— cm
🌱
Zaaidiepte
0.5 cm
🌡️
Kiemtemp.
18–24 °C
⏱️
Kiemduur
3–7 dagen
🏠
Voorzaaien
Ja

Per regio in België

🌊 Kust

Binnen kweken — jaarrond mogelijk.

🌲 Kempen

Ideaal winterproject op de vensterbank.

🌾 Haspengouw

In 10-14 dagen klaar op een lichte vensterbank.

⛰️ Ardennen

Perfect voor de lange Ardense winter.

Stap voor stap micro-broccoli kweken

1
Jaarrond Zaaien
Verdeel broccoli-kiemzaad dicht op vochtige aarde in een ondiepe bak.
2
Na 10-14 dagen Oogsten
Knip als de zaadlobben volledig open zijn. Mild nootachtig van smaak.

Veelgestelde vragen

Is micro-broccoli echt gezonder? ▾
Ja, onderzoek toont significant hogere concentraties sulforafaan en andere antioxidanten.

Andere microgroente om te ontdekken

zaaikalender voor juli.

🌱 Microgroente
Micro-bieten
Felrode stengeltjes vol smaak en kleur — micro-bieten zijn spectaculair als garnering.
🌱 Microgroente
Micro-erwt
Zoete, knapperige erwtenscheuten — geliefd bij chefs en kinderen.
🌱 Microgroente
Micro-mosterd
Pittig-scherpe microgroente in 5-7 dagen — de snelste micro op de vensterbank.
🌱 Microgroente
Micro-rucola
Pepperige baby-rucola in 8 dagen — intensere smaak dan volgroeide rucola.
🌱 Microgroente
Micro-sla
De mildste microgroente — micro-sla is zacht, fris en ideaal als basis voor micro-salades.