Micro-mosterd
Brassica juncea (micro)
Plantinformatie
volle_zon
medium
Steriel substraat
—
0.5
18–24 °C
3–7 dagen
Ja
Nee
Nee
Zaaikalender
Beschrijving
Pittige microgroente.
🌱 Teeltadvies
Micro-mosterd (Brassica juncea (micro)) ontwikkelt zich optimaal wanneer je inspeelt op zijn unieke groeiomstandigheden. Hij staat het liefst in volle zon. Steriel substraat is ideaal als bodemstructuur voor een stevige groei. De waterbehoefte valt in de categorie 'medium'. De kiemfase vraagt ongeveer 18–24°C en een temperatuur van 3–7 dagen.
Oogst
Micro-mosterd oogst je best wanneer zijn karakteristieke vorm en kleur volledig ontwikkeld zijn. Let op tekenen van rijpheid zoals geur, kleurverzadiging en lichte loslaatbaarheid. Regelmatig plukken voorkomt kwaliteitsverlies en stimuleert verdere groei.
Bewaren
Micro-mosterd bewaar je volgens zijn producttype: koel, donker en vooral droog. Beschadigde exemplaren moeten onmiddellijk worden verwijderd. Beschadigde exemplaren moeten onmiddellijk worden verwijderd.
Voedingswaarde
Micro-mosterd levert een mix van vitaminen, mineralen en fytonutriënten. Het gebruik van Micro-mosterd past in een gevarieerd voedingspatroon. Het gebruik van Micro-mosterd past in een gevarieerd voedingspatroon.
Combinatieteelt
Micro-mosterd groeit harmonieus wanneer hij buren krijgt die verschillende worteldieptes hebben. Bloemen of kruiden in de buurt helpen vaak met bestuiving of plaagonderdrukking. Een doordachte rij-indeling voorkomt schaduwvorming op deze plant.