🌱

Micro-rucola

Microgroente
Eruca sativa (micro)
Moeilijkheid:
🏠 Binnen voorzaaien
Pittige microgroente, groeit snel binnen.
Zaaikalender
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Okt
Nov
Dec
🌿 Uitplanten
🍅 Oogst
Uitplanten
Oogst
🇧🇪

Belgische tip

Micro-rucola is intenser van smaak dan volgroeide rucola. Perfect als garnering op pizza en pasta.

☀️
Zon
Volle zon
💧
Water
Medium
🌍
Bodem
Voedzame grond
📏
Afstand
2 cm
🌱
Zaaidiepte
0.5 cm
🌡️
Kiemtemp.
18–24 °C
⏱️
Kiemduur
7–10 dagen
🏠
Voorzaaien
Ja

Per regio in België

🌊 Kust

Binnen kweken — jaarrond.

🌲 Kempen

Pepperige garnering het hele jaar.

🌾 Haspengouw

In 8-10 dagen klaar op de vensterbank.

⛰️ Ardennen

Vers groen de hele winter.

Stap voor stap micro-rucola kweken

1
Jaarrond Zaaien
Verdeel rucolazaad dicht op vochtige aarde.
2
Na 8-10 dagen Oogsten
Knip als de eerste echte blaadjes verschijnen. Intens pepperig.

Teelttips

Micro-rucola (Eruca sativa (micro)) heeft een teeltwijze die sterk wordt beïnvloed door zijn specifieke groei-eigenschappen. Een standplaats met volle zon bevordert een gezonde groei. Een ondergrond die Voedzame grond is, geeft de beste resultaten. Deze soort vereist een waterniveau dat als 'medium' wordt geclassificeerd. De kiemfase vraagt ongeveer 18–24°C en een temperatuur van 7–10 dagen.

Veelgestelde vragen

Is micro-rucola scherper dan gewone rucola?
Ja, geconcentreerder van smaak. Perfect als garnering — een klein beetje gaat ver.