Zaaikalender Juni

🔴 Oogst

Aalbes

Rode juweeltjes voor jam, sap en taart — aalbessen zijn onverwoestbaar en produceren jarenlang.

🍓 Oogst

Aardbei

Niets slaat de smaak van een zonwarme aardbei uit eigen tuin — makkelijk te kweken voor iedereen.

🥬 Oogst

Aardbeispinazie

Curiositeit met rode besjes en eetbare bladeren

🥔 Oogst

Aardpeer (topinamboer)

Vergeten knolgewas dat smaakt als een kruising van artisjok en aardappel — plant en vergeet.

🥬 Oogst

Andijvie

Belgische stamppotklassieker — andijvie is makkelijk te kweken en verdraagt lichte vorst.

🌰 Oogst

Artisjok

Mediterrane delicatesse, meerjarig met bescherming

🌿 Oogst

Asperge

Meerjarige luxegroente, 15-20 jaar oogst

🌿 Oogst

Basilicum

De smaak van de zomer — verse basilicum voor pesto, caprese en Italiaanse gerechten.

🌿 Oogst

Bieslook

Meerjarig keukenkruid, onverwoestbaar

🌿 Oogst

Blauw luzerne

De kampioen stikstofbinder — luzerne heeft de diepste wortels en levert de meeste stikstof.

🥦 Oogst

Bloemkool

Veeleisende koolsoort met prachtige koppen

🥬 Oogst

Bok choy

Aziatische snelgroeier — van zaad tot wok in slechts 6 weken.

💙 Oogst

Borage (komkommerkruid)

Prachtige blauwe sterretjesbloemen die naar komkommer smaken — bijenplant én keukenkruid.

🥦 Oogst

Broccoli

Gezonde koolsoort, makkelijker dan bloemkool

🌿 Oogst

Citroenmelisse

Citrusfris theekruid, winterhard en makkelijk

🌿 Oogst

Citroentijm

Tijm met een heerlijke citroengeur — onmisbaar bij vis en gevogelte.

🌿 Oogst

Citroenverbena

De lekkerste citroenthee uit de tuin — één aanraking en je handen geuren hemels.

🍄 Oogst

Cordyceps

Medicinale paddenstoel populair in de Chinese geneeskunde — te kweken op rijst in huis.

🤍 Oogst

Crosne (Japanse aardpeer)

Minuscule spiraalvormige knolletjes met een nootachtige smaak — een culinaire curiositeit.

🧡 Oogst

Daglelie

Elke bloem bloeit maar één dag — maar er komen er zoveel dat je weken kunt genieten.

🌿 Oogst

Dille

Fris, aromatisch kruid voor vis, komkommer en Scandinavische gerechten — zaai en oogst in één seizoen.

💜 Oogst

Dovenetel

Inheems wild bloemetje dat niet steekt — dovenetel is een vroege voedselbron voor hommels.

🌿 Oogst

Dragon

Onmisbaar Frans kruid met een subtiele anijssmaak — kies altijd de Franse variant voor de beste smaak.

🍄 Oogst

Eikhaas

De "dansende paddenstoel" — eikhaas is een culinaire delicatesse en groeit op eikenstammen.

🍄 Oogst

Enoki

Sierlijke witte naalden populair in de Aziatische keuken — kweek ze zelf in de koelkast!

🟢 Oogst

Erwt

Vroege voorjaarsgroente, lekker vers van de plant

🌱 Oogst

Erwtenblad

Knapperige, zoete scheuten als microgroen — in 10 dagen klaar op de vensterbank.

🌿 Oogst

Erwtenmix

Mix van erwtensoorten als snelle stikstofbindende groenbemester — goedkoop en effectief.

🌿 Oogst

Fenegriek

Curryspecerij uit eigen tuin

🫐 Oogst

Framboos

Luxe uit eigen tuin — frambozen plukken is verslavend en de planten produceren jarenlang.

🌿 Oogst

Gele mosterd

De snelste groenbemester — in 4-6 weken een groen tapijt. Ideaal als korte tussenteelt.

🟡 Oogst

Goudsbloem

Medicinaal, eetbaar en bijenvriendelijk — de goudsbloem is een must in elke Belgische moestuin.

🌾 Oogst

Gras rogge

Winterharde groenbemester die de grond het hele winterseizoen beschermt en onkruid onderdrukt.

🫐 Oogst

Honingbes

Het allereerste fruit van het seizoen — honingbessen zijn rijp in mei, weken voor aardbeien.

🌸 Oogst

Kamille

Medicinale theebloem, zaait zichzelf uit

💜 Oogst

Kattestaart

Paarse bloemtorens langs water — kattestaart is een prachtige inheemse plant voor vochtige plekken.

🍒 Oogst

Kers

Spectaculaire bloesem én heerlijke vruchten — kersen zijn een hoogtepunt van de Belgische zomer.

🌿 Oogst

Kervel

Typisch Belgisch voorjaarskeukenkruid

🌱 Oogst

Kiemalfalfa

Milde, knapperige kiemen op brood en in salades — de populairste kiem ter wereld.

🌱 Oogst

Kiemraapstelen

Pittige kiemen met een mosterdsmaak — raapsteelkiemen zijn snel en smaakvol.

🤍 Oogst

Klappertje (silene)

Charmant wild bloemetje waarvan de zaaddozen klapperen — leuk voor kinderen en biodiversiteit.

🌺 Oogst

Klaproos

Vuurrode wilde bloem die korenvelden siert — klaproos is het symbool van de Vlaamse herdenking.

🥬 Oogst

Koolrabi

Onderschatte snelle koolsoort, mild en knapperig

🌿 Oogst

Koolzaad

Winterharde groenbemester met gele bloemenzeeën — koolzaad is goed voor de bodem én de bijen.

💙 Oogst

Korenbloem

Azuurblauwe akkerklassieker — korenbloem is een van de mooiste en makkelijkste wilde bloemen.

🌿 Oogst

Koriander

Essentieel in de Aziatische en Mexicaanse keuken — zaai regelmatig voor verse bladeren.

🟢 Oogst

Kruisbes

Vergeten Belgisch fruit dat een comeback verdient — zoet-zure bessen voor jam, taart en vers.

🌿 Oogst

Lavas

Maggikruid, één plant is genoeg voor een gezin

🌿 Oogst

Majoraan

De subtielere neef van oregano — majoraan is zachter en zoeter, ideaal voor fijne gerechten.

💗 Oogst

Malva (kaasjeskruid)

Inheemse wilde plant met eetbare bloemen en bladeren — kaasjeskruid is mooi, nuttig en onverwoestbaar.

🌿 Oogst

Marjolein

Zachtere variant van oregano, eenjarig in België

🥬 Oogst

Mesclun mix

Kant-en-klare salade uit de tuin — een mix van snijsla, rucola, veldsla en meer.

🌱 Oogst

Micro-broccoli

Sulforafaan-rijke microgroente — micro-broccoli is een van de voedzaamste dingen die je kunt kweken.

🌱 Oogst

Micro-erwt

Zoete, knapperige erwtenscheuten — geliefd bij chefs en kinderen.

🌱 Oogst

Micro-mosterd

Pittig-scherpe microgroente in 5-7 dagen — de snelste micro op de vensterbank.

🌱 Oogst

Micro-radijs

Roze stengeltjes met een milde radijssmaak — decoratief en lekker in 7 dagen.

🌱 Oogst

Micro-zonnebloem

Dikke, knapperige scheuten met een nootachtige smaak — de meest vullende microgroente.

🌱 Oogst

Microgroenten mix

Minuscule plantjes boordevol smaak en voedingsstoffen — kweek jaarrond op de vensterbank.

🥬 Oogst

Mizuna

Japanse mosterdplant met een mild-pepperige smaak — snelgroeiend en koudbestendig.

🌿 Oogst

Munt

Makkelijkste kruid, tientallen smaken

💜 Oogst

Muntdropplant (Agastache)

Bijenmagneet met dropachtige geur — agastache combineert sierwaarde met culinair gebruik.

🍄 Oogst

Oesterzwam

Makkelijkste paddenstoel voor beginners

🌿 Oogst

Oregano

Mediterraan pizzakruid, winterhard

🥬 Oogst

Paksoi

Aziatische snelgroeier, alleen als najaarsteelt

🌿 Oogst

Peterselie

Belgische keukenklassieker — platte of krulpeterselie, altijd vers bij de hand.

🟢 Oogst

Peultjes

Zoete platte peulen, lente-delicatesse

💜 Oogst

Phacelia

Dé bijenplant bij uitstek — phacelia is tevens een uitstekende groenbemester.

🥬 Oogst

Postelein

Sappige zomerbladgroente, houdt van warmte

🥬 Oogst

Raapsteel

Snelgroeiend bladgroen uit de raapfamilie — in 4 weken klaar als roerbakgroente of in stamppot.

🔴 Oogst

Radijs

De snelste groente in de moestuin — van zaad tot oogst in slechts 4 weken.

🍄 Oogst

Reishi

De "paddenstoel van onsterfelijkheid" — reishi kweken op boomstammen is een meditatief project.

🍒 Oogst

Rode bes

IJzersterke bessenstruik voor jam en desserts

🟣 Oogst

Rode biet

Kleurige wortelgroente, makkelijk en veelzijdig

☘️ Oogst

Rode klaver

Stikstofbinder met eetbare bloemen

🌿 Oogst

Rozemarijn

Wintergroen Mediterraans kruid — rozemarijn is een must in elke Belgische kruidentuin.

🥬 Oogst

Rucola

Pepperige saladeblaadjes in 4 weken — rucola is een van de snelste en lekkerste bladgroenten.

🥬 Oogst

Rucola (wilde)

Meerjarige rucola met een intens nootachtig-pepprige smaak — eenmaal geplant, jarenlang oogsten.

🌿 Oogst

Salie

Aromatische halfstruik, winterhard

🥬 Oogst

Sla

Snelle oogst, ideaal voor beginners en kleine tuinen

🥬 Oogst

Snijbiet

Kleurrijke bladgroente, extreem productief

🥬 Oogst

Spinazie

Spinazie is dé snelle bladgroente — van zaad tot oogst in slechts 6 weken.

🟢 Oogst

Sugarsnaps

Zoete knapperige erwtpeul, vers het lekkerst

🥬 Oogst

Tatsoi

Aziatische bladgroente met lepelvormige blaadjes — mild van smaak en extreem koudbestendig.

🌿 Oogst

Tijm

Onverwoestbaar wintergroen keukenkruid — tijm vraagt bijna geen onderhoud.

🌱 Oogst

Tuinbonen

Eiwitrijke voorjaarsgroente die vorst verdraagt

💛 Oogst

Viooltje

Vrolijke gezichtjes in alle kleuren — viooltjes bloeien zelfs in de winter bij zachte temperaturen.

🌈 Oogst

Warmoes

Kleurrijke bladgroente die maandenlang produceert — rode, gele en witte stelen als tuinsieraad.

🌿 Oogst

Waterkers

Pepperig, voedzaam supergroen dat in water groeit — makkelijker te kweken dan je denkt.

🤍 Oogst

Witte bes

De mildste en zoetste bes — witte bessen zijn de lekkerste om rauw te eten van de bessenfamilie.

🥕 Oogst

Wortel

Zoete, knapperige wortelen recht uit de tuin — eenvoudig te kweken in losse grond.

🌿 Oogst

Zeevenkel

Aromatische kustplant met een kruising van venkel en peterselie — culinaire ontdekking.