Eikhaas
Grifola frondosa
Plantinformatie
halfschaduw
hoog
Vochtig houtsubstraat
18–25 °C
14–30 dagen
Ja
Nee
Ja
Zaaikalender
Beschrijving
Bijzondere paddenstoel met grote waaiergroei.
🌱 Teeltadvies
Voor Eikhaas (Grifola frondosa), moet de teelt worden afgestemd op de eigenschappen die typerend zijn voor deze plant. halfschaduw is de aanbevolen lichtconditie voor deze plant. Vochtig houtsubstraat is ideaal als bodemstructuur voor een stevige groei. Wat betreft watergift hoort deze plant bij 'hoog'. Zaden kiemen doorgaans bij 18–25°C en hebben meestal 14–30 dagen nodig tot ontkieming.
Oogst
De oogst van Eikhaas gebeurt zodra hij de soortspecifieke rijpheid bereikt. Regelmatig plukken voorkomt kwaliteitsverlies en stimuleert verdere groei. Let op tekenen van rijpheid zoals geur, kleurverzadiging en lichte loslaatbaarheid.
Bewaren
De bewaartips voor Eikhaas hangen af van het ras en het doel, maar koele en droge omstandigheden werken vrijwel altijd goed. Beschadigde exemplaren moeten onmiddellijk worden verwijderd. Hoge luchtvochtigheid leidt vaak tot snelle bederfontwikkeling.
Voedingswaarde
De voedingswaarde van Eikhaas hangt sterk af van oogstmoment en groeiomstandigheden. Vers geoogst product bevat doorgaans de hoogste concentratie actieve stoffen. Vers geoogst product bevat doorgaans de hoogste concentratie actieve stoffen.
Combinatieteelt
Eikhaas groeit harmonieus wanneer hij buren krijgt die verschillende worteldieptes hebben. Een doordachte rij-indeling voorkomt schaduwvorming op deze plant. Bloemen of kruiden in de buurt helpen vaak met bestuiving of plaagonderdrukking.