Kiemgroente rijk aan proteïnen en vitaminen.
🌍
Bodem
Vochtig kiemmateriaal
Per regio in België
🌊 Kust
Binnen kweken — jaarrond onafhankelijk van weer.
🌲 Kempen
Makkelijkste kiemproject voor beginners.
🌾 Haspengouw
In een kiemschaal of glazen pot op het aanrecht.
⛰️ Ardennen
Vers groen de hele winter op de vensterbank.
Stap voor stap kiemalfalfa kweken
1
Week alfalfazaad 8 uur in water.
2
Spoel 2x per dag in een kiemschaal of omgekeerde pot met gaas. Niet in direct zonlicht.
3
Klaar als de kiemen 3-5cm zijn met groene blaadjes. Bewaar in de koelkast.
Teelttips
De groei van Kiemalfalfa (Medicago sativa (kiem)) vraagt om een aanpak die past bij zijn eigen morfologie en natuurlijke voorkeuren. volle zon is de aanbevolen lichtconditie voor deze plant. De bodem mag het best Vochtig kiemmateriaal zijn om wortelontwikkeling te stimuleren. Wat betreft watergift hoort deze plant bij 'hoog'. Kieming verloopt typisch bij temperaturen rond 20–25°C met een kiemduur van 3–5 dagen.
Veelgestelde vragen
Hoe lang zijn kiemen houdbaar?
▾
5-7 dagen in de koelkast in een open bakje. Altijd ruiken voor gebruik — ze bederven snel.
Zijn alfalfa kiemen voedzaam?
▾
Ja! Rijk aan vitaminen C en K, foliumzuur en enzymen. Een levend voedingsmiddel.